广州市餐饮消费习惯与满意度调查

广州市餐饮消费习惯与满意度调查

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于广州市餐饮消费习惯与满意度的调查研究。本问卷旨在了解您的日常餐饮消费模式、对餐饮服务的评价以及改进建议。您的回答将严格保密，仅用于学术研究。问卷大约需要5-7分钟完成，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:请问您平均每周在广州市外出就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您通常选择外出就餐的餐饮类型是？（可多选）

粤菜/广府菜

川湘菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐（意法美式等）

茶餐厅/快餐

小吃/甜品/饮品店

其他

Q3:您选择一家餐厅就餐时，最主要考虑的因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

地理位置与交通便利性

餐厅环境与卫生

网络评价与口碑

服务态度

Q4:总体而言，您对最近一次在广州市餐厅就餐的体验满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您最常通过哪种方式获取餐厅信息或决定去哪家就餐？

大众点评/美团等生活类APP

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人推荐

路过时随机选择

餐厅自身宣传（传单、广告）

Q6:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您在广州最常光顾的餐厅？

选项1

Q7:您认为广州市餐饮服务在哪些方面表现较好？（可多选）

菜品种类丰富

食材新鲜

口味地道

营业时间便利

外卖配送服务

创新菜品推出速度

其他

Q8:您认为目前广州市餐饮服务最需要改进的方面是？（可多选）

就餐高峰期排队时间

服务员响应速度与态度

菜品定价与性价比

餐厅环境卫生

食品安全与后厨透明度

个性化服务（如忌口处理）

其他

Q9:您每月在餐饮（包括外卖）上的支出大约占您个人总消费的多少？

20%以下

20%-40%

40%-60%

60%以上

Q10:您对广州市餐饮场所的“明厨亮灶”（公开后厨操作）普及情况是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

没注意过

Q11:与一年前相比，您感觉广州市餐饮的整体质量（如口味、服务、卫生）有何变化？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

Q12:您是否关注或参与过餐厅的“光盘行动”、“减少一次性餐具使用”等环保倡议活动？

经常关注并积极参与

偶尔关注，视情况参与

听说过但未参与

完全没关注

Q13:您希望未来广州市餐饮行业在哪些方面有更多创新或发展？（可多选）

健康营养菜品

智能化点餐与支付

沉浸式主题餐饮体验

本土文化特色餐饮

更可持续的环保包装

社区型便民餐饮服务

其他

Q14:您对使用“数字人民币”等新型支付方式在餐饮消费中的体验感如何？

非常方便，乐于使用

比较方便，可以接受

感觉一般，与传统支付无差别

不太方便，更习惯原有方式

从未使用过

Q15:您对提升广州市整体餐饮服务水平，还有什么具体的意见或建议？

填空1

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