重庆市餐饮需求痛点竞品调研问卷

Q1:您目前在重庆市的常住区域是？

Q2:您通常选择在哪些场景下外出就餐？（可多选）

Q3:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

Q4:您选择一家餐厅时，最优先考虑的三个因素是什么？（请按重要性选择前三项）

Q5:针对“菜品口味”，您认为目前重庆餐饮市场最需要改进的是什么？

Q6:针对“价格/性价比”，您认为目前外出就餐的主要痛点是什么？

Q7:在用餐过程中，您最不能忍受的服务问题有哪些？（可多选）

Q8:您认为目前重庆餐饮的“排队等位”现象，最大的问题在于？

Q9:您在使用外卖平台（如美团、饿了么）时，常遇到哪些痛点？（可多选）

Q10:对于餐厅的“环境卫生”（包括后厨可视度、洗手间清洁等），您的满意度如何？

Q11:您希望餐厅在哪些方面进行数字化/智能化改进？（可多选）

Q12:您是否愿意为“更优质的食材来源”（如有机、可溯源）支付更高的价格？

Q13:您认为重庆餐饮在“菜品创新”（如融合菜、新派川菜）方面做得如何？

Q14:您通常通过哪些渠道了解新餐厅或决定去哪家就餐？（可多选）

Q15:与成都、上海等其他城市相比，您认为重庆餐饮的整体水平如何？

Q16:请回忆一次您在重庆就餐的“糟糕体验”，并简要描述当时的情况和您的核心不满。

Q17:您对“小面、火锅、江湖菜”等重庆传统美食的现状满意度如何？

Q18:您认为一家“理想”的重庆餐厅，必须在以下哪些方面做到优秀？（可多选）

Q19:您是否关注餐厅的“可持续发展”实践（如减少浪费、使用环保包装）？

Q20:如果请您给重庆的餐饮经营者提一个最重要的改进建议，您会说什么？

Q21:您的年龄属于以下哪个区间？

Q22:您的性别是？