深圳市餐饮需求痛点用户体验调查

深圳市餐饮需求痛点用户体验调查

尊敬的深圳市民/访客，您好！我们正在进行一项关于深圳市餐饮消费体验的调研，旨在了解您的用餐习惯、偏好及遇到的痛点。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化餐饮服务，提升城市生活品质。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您目前在深圳的常住区域是？

福田区

南山区

罗湖区

宝安区

龙岗区

龙华区

坪山区

光明区

盐田区

大鹏新区

其他/非深圳常住

Q2:您外出就餐（含外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不外出就餐

Q3:您通常通过哪些方式选择餐厅/外卖？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过随机选择

品牌/连锁店熟悉度

其他

Q4:您外出就餐时，人均消费（不含酒水）通常在哪个区间？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q5:您在选择餐厅时，最看重哪些因素？（最多选3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生状况

地理位置/交通便利

就餐环境/氛围

服务态度与效率

餐厅/品牌口碑

上菜速度

是否有优惠/团购

其他

Q6:总体而言，您对深圳餐饮的整体满意度如何？请用0-10分表示，0分代表非常不满意，10分代表非常满意。

选项1

Q7:在深圳用餐，您遇到过哪些痛点或困扰？（可多选）

排队等候时间过长

菜品口味不稳定/与宣传不符

价格偏高/性价比低

服务态度差/响应慢

餐厅/外卖卫生状况堪忧

高峰期等位/取餐混乱

停车困难

线上平台虚假评价/图片

菜品选择少/缺乏创新

外卖配送延迟/餐品损坏

其他

Q8:您认为深圳餐饮在【食品安全与卫生】方面的表现如何？

非常放心，管理规范

比较放心，基本达标

一般，偶尔有担忧

不太放心，问题时有发生

非常不放心

Q9:您认为深圳餐饮在【创新与多样性】（如新菜系、特色菜品）方面的表现如何？

非常丰富，选择多样

比较丰富，能满足需求

一般，同质化较严重

比较匮乏，缺乏新意

非常匮乏

Q10:您希望深圳餐饮在哪些方面进行改进或提升？（最多选3项）

提升菜品口味与质量稳定性

优化价格体系，提高性价比

加强食品安全与卫生监管

改善就餐环境与服务水平

增加特色化、差异化餐饮选择

优化线上点餐/排队系统

解决停车难问题

加强环保/可持续理念（如减少浪费）

其他

Q11:您对餐厅使用预制菜（中央厨房统一配送，加热即食）的态度是？

可以接受，方便快捷

有条件接受（需明确告知）

不太接受，更喜欢现做

完全不能接受

不了解/无所谓

Q12:您是否愿意为【环保可持续】（如使用可降解餐具、减少食物浪费）的餐饮实践支付稍高费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q13:您对深圳夜间餐饮（夜宵）的供给与体验满意吗？

非常满意，选择多且便利

比较满意，基本能满足

一般，选择有限

不太满意，不方便

很少体验，不评价

Q14:请分享一次您在深圳最满意的餐饮体验，并简要说明原因（例如：餐厅名称、菜品、服务等）。

填空1

Q15:请分享一次您在深圳最不满意的餐饮体验，并简述具体问题（例如：餐厅名称、遇到的问题）。

填空1

Q16:未来一年，您预计在深圳的餐饮消费支出会如何变化？

大幅增加

小幅增加

基本不变

小幅减少

大幅减少

Q17:对于提升深圳整体餐饮消费体验，您还有什么其他建议或期待？

填空1

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