深圳市餐饮需求痛点消费行为调研

尊敬的深圳市民，您好！我们正在进行一项关于深圳市餐饮消费需求与痛点的市场调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好，以期为餐饮行业提供改进方向。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您目前在深圳市的居住区域属于？

福田区

罗湖区

南山区

宝安区

龙岗区

龙华区

坪山区

光明区

盐田区

大鹏新区

其他

Q2:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖？

美团/大众点评

饿了么

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事推荐

路过随机选择

餐厅自有公众号/小程序

其他

Q4:在选择餐厅时，您最看重的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

地理位置/便利性

环境/装修氛围

服务态度

品牌/口碑

Q5:您个人单次餐饮消费（不含酒水）的平均预算通常是？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q6:您认为目前深圳餐饮消费中，最让您感到不满意的方面有哪些？

排队时间过长

菜品价格偏高

菜品质量不稳定

服务态度差/响应慢

餐厅环境嘈杂/拥挤

外卖配送慢/包装差

食品安全担忧

菜品同质化严重，缺乏新意

其他

Q7:对于新兴的“网红餐厅”，您的态度更倾向于？

非常感兴趣，愿意尝试

感兴趣，但会谨慎选择

不太感兴趣，更相信传统口碑

完全不感兴趣

Q8:您更倾向于在哪些场景下选择外出就餐？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日聚餐

朋友/家庭聚会

商务宴请

情侣约会

一人食

其他

Q9:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送、加热即食的菜品）的态度是？

可以接受，只要口味好、安全

勉强接受，但希望明确标注

不太能接受，更偏好现炒现做

完全不能接受

Q10:您在点外卖时，最常遇到的痛点是什么？

配送超时

餐品洒漏/包装破损

实际餐品与图片/描述严重不符

分量不足

口味不佳

配送费过高

起送价门槛高

其他

Q11:您是否愿意为使用环保包装或践行“光盘行动”的餐厅支付略高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q12:您认为深圳餐饮在“健康饮食”方面（如提供营养标签、轻食选项等）做得如何？

做得很好，选择丰富

一般，有待加强

做得不好，选择很少

不关注这方面

Q13:如果有一家新餐厅开业，什么样的促销或推广活动最能吸引您前往尝试？

填空1

Q14:您对餐厅使用扫码点餐、自助结账等数字化服务的体验感受是？

非常方便，效率高

比较方便，但有时操作复杂

一般，没什么感觉

不太方便，更喜欢人工服务

非常不方便，有信息泄露担忧

Q15:您希望未来深圳的餐饮市场在哪些方面有更多创新或改善？

菜品创新与融合

用餐体验与科技结合

社区化、个性化的小型餐厅

更完善的餐饮外卖生态

更透明化的食品安全信息

更多元化的平价优质选择

其他

Q16:总体而言，您对当前深圳市整体餐饮市场的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q17:请分享一次您在深圳餐饮消费中印象最深刻（无论是特别好还是特别差）的经历，并简述原因。

填空1

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

深圳市餐饮需求痛点消费行为调研

介绍

本模板旨在提供深圳市餐饮市场消费需求与痛点的标准化调研解决方案。帮助您收集消费习惯、分析选择偏好、识别市场痛点，适合餐饮企业、市场研究机构和创业者深入了解深圳市民的餐饮消费行为。

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