武汉市餐饮需求痛点渠道调研

尊敬的市民，您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费需求与痛点的市场调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好，以期为餐饮行业提供更优质的服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况放心作答。感谢您的支持！

Q1:请问您通常多久在武汉市内的餐厅消费一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人/同事推荐

路过看到/随机选择

餐厅官方公众号/小程序

外卖平台（如饿了么、美团外卖）

传统广告（传单、电视、户外广告）

Q3:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与卫生

地理位置与交通便利性

服务态度与效率

网络评价与口碑

Q4:您在武汉市餐饮消费时，遇到过哪些痛点或不满意的方面？（可多选）

排队等候时间过长

菜品分量不足或与宣传不符

价格偏高，性价比低

服务员态度差或响应慢

餐厅环境嘈杂或卫生状况不佳

停车困难

线上预订或点餐系统不好用

菜品口味不稳定

高峰时段上菜速度慢

Q5:您更倾向于哪种类型的餐饮消费？

堂食

外卖/外带

两者比例相当

Q6:您认为武汉市餐饮的普遍价格水平如何？

非常昂贵

比较昂贵

适中

比较便宜

非常便宜

Q7:您希望通过哪些渠道获得餐厅的优惠信息？（可多选）

生活服务APP（如美团、大众点评）的优惠券/团购

餐厅官方会员群/粉丝群

社交媒体（如抖音、微信公众号）的推广

银行/信用卡积分兑换

朋友分享的链接或二维码

直接到店获知（如菜单、海报）

Q8:您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用

完全可以接受，方便快捷

不了解/不关心

Q9:您认为武汉市餐饮在“特色”方面做得如何？

非常有特色，选择多样

比较有特色

一般，同质化较严重

缺乏特色

Q10:您认为餐厅在哪些方面最需要改进以提升您的体验？（可多选）

提升菜品创新与口味

优化服务流程与效率

改善店内环境与卫生

提供更透明的价格与食材信息

加强线上线下的互动与营销

解决停车等配套设施问题

提供更健康的菜品选择

Q11:您更愿意尝试新开的餐厅，还是倾向于选择熟悉的“老店”？

非常愿意尝试新店

比较愿意尝试新店

更倾向于熟悉的老店

只去熟悉的老店

Q12:您平均每次在武汉市内餐厅（不含快餐）的人均消费金额大约是？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q13:您认为当前餐饮外卖服务存在哪些主要问题？（可多选）

配送费过高

配送时间不准时

餐品包装破损或洒漏

餐品口感与堂食差距大

起送价或满减规则复杂

食品安全问题担忧

选择太多，难以抉择

Q14:您是否会因为某家餐厅的“网红”属性（在社交媒体上很火）而特意去打卡？

经常会

偶尔会

很少会

完全不会

Q15:您对餐厅提供“扫码点餐”的接受度如何？

非常方便，乐于使用

可以接受，但希望保留人工点餐选项

不太喜欢，更倾向人工服务

非常反感

Q16:请用一句话描述您心目中理想的武汉餐厅应该具备的一个核心特质：

填空1

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您目前在武汉的居住区域是？（请选择主要活动区域）

江岸/江汉/硚口区

汉阳区

武昌区

洪山区

青山区

东西湖区

江夏区

黄陂区

新洲区

蔡甸区

武汉经济技术开发区（汉南）

东湖高新区

Q20:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业者

退休人员

其他

武汉市餐饮需求痛点渠道调研

介绍

本模板旨在提供武汉市餐饮市场需求与痛点调研的标准化解决方案。帮助您收集消费习惯、分析选择偏好、识别服务痛点，适合餐饮企业、市场研究机构和本地生活平台进行精准的行业洞察与策略优化。

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