南京市餐饮改进建议满意度调查

尊敬的市民/游客，您好！为提升南京餐饮服务质量与消费体验，我们诚邀您参与本次调查。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名填写，感谢您的支持！

Q1:您目前在南京的身份是？

本地居民

外地游客

在南京工作/学习

其他

Q2:您通常通过哪些渠道选择在南京就餐的餐厅？

大众点评/美团等APP

朋友/家人推荐

路过/随机选择

社交媒体（如小红书、抖音）

美食博主/达人推荐

其他

Q3:您平均每周在南京外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q4:请您对南京餐饮的整体卫生状况进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您认为南京餐饮的整体价格水平如何？

非常昂贵

比较昂贵

适中

比较便宜

非常便宜

Q6:在南京就餐时，您最看重以下哪些方面？（请选择最重要的3项）

菜品口味

食材新鲜度/安全

环境卫生

服务态度

上菜速度

价格合理

餐厅特色/文化

停车便利性

其他

Q7:您认为南京餐饮在“服务态度与效率”方面，最需要改进的是什么？

服务员专业培训不足

响应速度慢

缺乏主动服务意识

处理投诉能力弱

其他

Q8:您向朋友或家人推荐南京餐饮的整体可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您认为南京哪些类型的餐饮需要重点提升？（可多选）

传统老字号/小吃

连锁快餐/简餐

中高端正餐厅

异国风味餐厅

夜市/大排档

网红打卡餐厅

外卖餐饮

其他

Q10:您对南京餐厅的“明厨亮灶”（公开后厨操作）普及情况满意吗？

非常满意，很多餐厅都做到了

比较满意，有一定普及

一般，看到的不多

不满意，很少见到

不了解此概念

Q11:您认为南京餐饮在“菜品创新与口味多元化”方面，可以如何改进？

填空1

Q12:您认为南京餐饮在推广“公筷公勺”或“分餐制”方面做得如何？

做得很好，非常普及

做得一般，部分餐厅有

做得不够，很少见到

没注意过

Q13:您认为南京餐饮行业在以下哪些环保措施上可以做得更好？

减少一次性餐具使用

推广可降解打包材料

引导顾客适量点餐、减少浪费

厨余垃圾分类与回收

节水节电措施

其他

Q14:您对南京餐饮外卖的整体体验（配送速度、包装、品质保持）满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q15:您认为南京的特色美食（如盐水鸭、鸭血粉丝汤等）在传承与推广上，可以有哪些改进？

填空1

Q16:在节假日或周末高峰期，您觉得南京热门餐厅的“排队等位”体验如何？

秩序良好，有合理预估

秩序一般，等待时间过长

秩序混乱，体验很差

很少在高峰期就餐

Q17:您希望政府或相关协会在哪些方面加强对餐饮行业的引导与支持？

加强食品安全监管与公示

组织技能培训与行业交流

扶持老字号与特色餐饮

规范外卖平台与商家管理

推广餐饮数字化与智能化

打造美食街区与旅游餐饮品牌

其他

Q18:总体而言，您对近年来南京餐饮业的进步与发展感到满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q19:请留下您对南京餐饮业未来发展的最核心的一条建议或期望：

填空1

Q20:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您的性别是？

男

女

prefer not to say

南京市餐饮改进建议满意度调查

介绍

本模板旨在收集市民与游客对南京餐饮服务的改进意见。帮助您评估卫生状况、分析消费偏好、了解服务需求，适合餐饮协会、市场监管部门和餐厅经营者优化服务品质与制定发展策略。

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