华南地区餐饮改进建议竞品调研

您好!我们正在进行一项关于华南地区餐饮市场的竞品调研,旨在收集宝贵建议,以优化我们的餐饮服务。您的回答将为我们提供重要参考,感谢您的参与和支持!

Q1:您通常多久在外就餐一次?

每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少

Q2:您在华南地区最常选择哪种类型的餐厅就餐?

粤菜/茶餐厅
川湘菜
火锅/串串
日料/韩餐
西餐/简餐
快餐/小吃

Q3:您在选择餐厅时,最看重以下哪些因素?(最多选3项)

菜品口味
食材新鲜度
价格/性价比
餐厅环境/装修
服务态度
地理位置/便利性
品牌知名度
线上评价/推荐

Q4:您认为目前华南地区餐饮市场,哪一类型的餐厅在菜品创新上做得最好?

粤菜/茶餐厅
川湘菜
火锅/串串
日料/韩餐
西餐/简餐
快餐/小吃
其他

Q5:请为您最近一次在“非本品牌”餐厅的就餐体验整体打分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)。

分数
标签

Q6:您主要通过什么渠道发现新的餐厅或菜品?

朋友/家人推荐
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
商家广告/传单

Q7:在餐厅服务方面,您认为哪些环节最需要改进?(最多选3项)

等位/排号效率
点餐/上菜速度
服务员响应速度
服务员的专业度(如菜品介绍)
处理投诉/问题的态度
结账流程便捷性

Q8:您能接受的、包含服务费在内的人均消费区间是多少?

50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上

Q9:您向朋友推荐您最常光顾的餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分完全不会,10分一定会)

选项1

Q10:您认为目前华南地区餐饮业在“健康”方面做得如何?请选择您认为需要加强的方面。(最多选3项)

提供更多低油低盐菜品
明确标注菜品热量/营养成分
提供更多素食/轻食选择
使用更健康的烹饪方式(如蒸、煮)
保证食材来源可追溯
目前做得很好,无需加强

Q11:您对餐厅的数字化体验(如手机点餐、线上排队、电子发票等)满意吗?

非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意

Q12:请列举1-2家您认为在华南地区做得非常出色的餐饮品牌(竞品),并简要说明其优点。

填空1

Q13:在餐厅环境与氛围上,您更偏好哪种风格?(最多选2项)

现代简约
复古怀旧
工业风
自然清新/绿植多
温馨家庭感
高端商务
主题特色鲜明

Q14:您是否愿意为“可持续/环保”理念(如减少一次性用品、使用环保包装)支付稍高的费用?

非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意

Q15:请对您最近一次就餐的餐厅的“菜品性价比”进行打分(1-5分,1分非常不值,5分物超所值)。

分数
标签

Q16:您认为目前华南地区餐饮市场最大的痛点或普遍存在的问题是什么?

填空1

Q17:您更倾向于在什么时间段外出就餐?

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
下午茶/夜宵

Q18:以下哪些营销或会员活动最能吸引您再次消费?(最多选3项)

消费积分兑换
会员专属折扣/优惠券
生日特权
新品试吃/品鉴会
储值赠礼
跨界联名活动

Q19:您对餐厅推出“季节限定”或“地域特色”菜品的态度是?

非常喜欢,愿意尝试
比较喜欢,偶尔尝试
一般,可有可无
不太喜欢,更愿意选择经典菜品
完全不喜欢

Q20:请为我们(调研发起方)的餐饮服务提出一条最迫切的改进建议。

填空1

Q21:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁以上

Q22:您的性别是?

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华南地区餐饮改进建议竞品调研
介绍
本模板旨在为华南地区餐饮企业提供竞品调研与市场分析的专业解决方案。帮助您洞察消费者偏好、评估服务痛点、发现市场机会,适合餐饮品牌管理者、市场研究团队及创业者进行精准的竞争分析与服务优化。
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