成都市餐饮改进建议与价格敏感度调查

成都市餐饮改进建议与价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于成都市餐饮消费体验的调研，旨在了解您对餐饮服务的改进建议及对价格的敏感度。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务。问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您目前在成都市的常住区域是？

锦江区/青羊区

武侯区/高新区

金牛区/成华区

龙泉驿区/温江区等近郊

其他区县

Q2:您平均每月外出就餐（堂食/外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

几乎不外食

Q3:您外出就餐时，通常选择以下哪些类型的餐厅？（可多选）

川菜/火锅/串串

小吃/快餐/面馆

西餐/日料/韩餐等异国料理

咖啡厅/轻食/烘焙

大型商场内的连锁餐饮

社区/街边特色小店

Q4:请对您近期在成都餐饮消费的整体满意度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:在您看来，目前成都市餐饮服务最需要改进的方面有哪些？（可多选）

菜品口味与稳定性

食材新鲜度与安全

店内环境卫生

服务员态度与效率

等位与上菜速度

外卖包装与配送

价格透明度与合理性

其他

Q6:请具体描述一次让您印象深刻的（好或不好）成都餐饮消费经历，并说明原因。

填空1

Q7:当您发现常去的餐厅菜品涨价（例如，一道招牌菜涨价5-10元），您通常会？

继续光顾，不受影响

减少光顾频率

寻找同类型但价格更优的替代餐厅

如果品质提升可以接受

立即不再光顾

Q8:综合考虑口味、服务、环境、价格，您向朋友推荐您常去的餐厅的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:对于人均消费100元左右的餐厅，您最能接受其价格上调的幅度是？

5元以内

5-10元

10-15元

15元以上

完全不能接受涨价

Q10:如果餐厅因成本上涨需要调整策略，以下哪些方式您更能接受？（可多选）

小幅涨价，但维持原有品质

价格不变，但减少菜量/更换部分食材

推出价格更低的“简餐”或“工作日套餐”

取消部分免费服务（如餐前小食、纸巾）

通过会员充值/套餐预购锁定优惠价格

Q11:您认为成都餐饮的“性价比”主要体现在哪个方面？

份量足，价格实惠

食材好，味道正宗

环境优雅，服务周到

有特色，体验独特

便利快捷，适合日常

Q12:您认为成都哪些品类的餐饮（如火锅、小吃、咖啡馆等）存在明显的“价格虚高”现象？请举例说明。

填空1

Q13:您是否愿意为使用更环保的餐具、包装或支持“光盘行动”的餐厅支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体价格

不太愿意

完全不愿意

Q14:在社交媒体（如小红书、抖音）上看到一家“网红”餐厅，但人均消费较高，您会？

立即种草，愿意尝试

先收藏，等有特殊场合再去

观望，看更多真实评价

觉得是营销，基本不考虑

Q15:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息和优惠？（可多选）

美团/大众点评

抖音/小红书

朋友/同事推荐

微信公众号/美食博主

路过看到/传统广告

Q16:您的年龄属于？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q17:您的个人月均可支配收入（用于消费的部分）大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

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