长沙市餐饮使用意愿市场调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于长沙市居民餐饮使用意愿的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费、外卖服务等方面的习惯与偏好，您的宝贵意见将帮助我们更好地服务本地市场。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实情况放心填写。感谢您的支持与参与！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在长沙市的居住情况是？

常住居民（工作/学习）

短期居住（出差/旅游等）

其他

Q4:您平均每周在餐厅堂食（非外卖）的次数大约是？

0次

1-2次

3-4次

5次及以上

Q5:您平均每周使用外卖平台点餐的次数大约是？

0次

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

Q6:您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或美食信息？（可多选）

朋友/同事/家人推荐

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

微信公众号/美食博主

路过看到/传单广告

其他

Q7:在选择一家餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

地理位置/交通便利性

服务质量

餐厅品牌/口碑

Q8:您通常会在什么场景下选择使用外卖服务？（可多选）

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日

加班/学习时

不想做饭时

朋友聚会

其他

Q9:您能接受的单次外卖订单（不含配送费）的平均价格区间是？

20元以下

20-40元

41-60元

61-80元

81元以上

Q10:总体而言，您向朋友或同事推荐您常用的外卖平台的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q11:您对目前长沙餐饮商家提供的“到店自提”服务体验满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

从未使用过

Q12:您认为目前长沙餐饮外卖服务在哪些方面最需要改进？（可多选）

配送速度

配送费/包装费

餐品保温/保鲜

餐品与图片/描述的符合度

售后服务（如退款、漏餐处理）

环保包装

其他

Q13:您是否愿意尝试由本地知名餐厅或大厨推出的、价格相对较高的“精品外卖”或“套餐外卖”？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您更偏爱以下哪些菜系或类型的餐饮？（可多选）

湘菜/本地菜

川菜

粤菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐/简餐

快餐/小吃

烘焙/甜品

其他

Q15:您是否关注餐饮商家在食品安全、食材溯源等方面的信息？

非常关注，会影响我的选择

比较关注，会作为参考

一般，不太在意

完全不关注

Q16:请对您最近一次在长沙餐厅（堂食）的用餐体验进行整体评分（1-5星，1星=非常差，5星=非常好）

分数

标签

Q17:如果有一家新餐厅在长沙开业，什么样的促销活动或宣传方式最能吸引您去尝试？

填空1

Q18:您未来一年在餐饮（包括堂食和外卖）上的消费预算，相比过去一年会如何变化？

大幅增加

小幅增加

基本不变

小幅减少

大幅减少

Q19:您认为“预制菜”进入餐厅（包括外卖）对您的消费意愿有何影响？（可多选）

能接受，方便快捷

不接受，追求现做口感

如果明确告知且价格合理，可以接受

会影响我对餐厅品质的判断

无所谓，不关心是否是预制菜

Q20:请分享您对长沙餐饮市场未来发展或服务提升的任何建议或期望。

填空1

长沙市餐饮使用意愿市场调研

介绍

本模板旨在提供长沙市居民餐饮消费习惯与偏好的标准化市场调研方案。帮助您收集堂食频率、外卖偏好、价格敏感度、信息渠道，适合餐饮商家、外卖平台及市场研究机构优化本地化服务和营销策略。

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