苏州市餐饮推荐意愿行业趋势调研

苏州市餐饮推荐意愿行业趋势调研

您好！我们正在进行一项关于苏州市餐饮消费与推荐意愿的行业趋势调研。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯、推荐偏好及对行业趋势的看法。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析，帮助我们更好地洞察市场。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您目前居住在苏州哪个区？

姑苏区

工业园区

高新区（虎丘区）

吴中区

相城区

吴江区

其他

Q2:您平均每周在苏州外出就餐（堂食或外带）的次数大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道了解或发现苏州的新餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活服务平台

小红书/抖音/微博等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过/看到门店

微信公众号/美食博主文章

其他

Q4:在选择一家餐厅时，以下哪个因素对您的影响最大？

菜品口味与质量

性价比/价格

环境卫生与氛围

地理位置便利性

网络评价与口碑

服务态度与效率

Q5:您有多大意愿将您认为满意的苏州餐厅主动推荐给朋友或同事？（1分为非常不愿意，5分为非常愿意）

分数

标签

Q6:促使您愿意推荐一家餐厅的主要原因是什么？（可多选）

菜品非常独特或美味

性价比极高

服务体验超预期

环境/装修有特色

有情感连接（如老字号、回忆）

支持本地/小众品牌

Q7:如果一家餐厅让您感到不满，您最可能采取的行动是？

私下向朋友吐槽，但不会公开差评

在生活服务平台（如大众点评）给出低分或差评

直接向餐厅管理人员反馈

不再光顾，但不会做任何评价

在社交媒体上分享不愉快的经历

Q8:总体而言，您有多大可能向他人推荐苏州的餐饮消费环境？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q9:您认为近年来苏州餐饮行业最明显的发展趋势是？

连锁品牌加速扩张

小众/特色/主题餐厅兴起

线上外卖占比持续提升

健康/轻食/素食概念流行

文化与餐饮融合（如苏式文化体验）

高端/精致餐饮发展

Q10:您认为哪些类型的餐饮在苏州更具发展潜力或您更期待看到？（可多选）

高品质的苏帮菜/本地菜

创新的融合菜系

高性价比的快餐/简餐

氛围感强的咖啡馆/小酒馆

健康轻食/素食/健身餐

国际风味（如东南亚、日料、西餐）

夜市/小吃/街头美食

Q11:您对使用“扫码点餐”、“预点餐”等数字化服务的接受度如何？

非常接受，方便快捷

比较接受，但希望保留人工服务选项

一般，更习惯传统点餐

不太接受，担心个人信息或操作复杂

Q12:您认为“网红餐厅”现象对苏州餐饮业的整体影响主要是？

积极为主，带动创新和客流

消极为主，导致同质化和质量下降

利弊参半，短期热度高但长期存疑

没有明显影响

Q13:您认为当前苏州餐饮业在哪些方面最需要改进或提升？（例如：服务质量、菜品创新、价格规范、环境卫生等）

填空1

Q14:您个人每月在餐饮上的消费（含外出就餐、外卖、饮品等）大约占您月总支出的比例是？

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%-40%

40%以上

Q15:您未来一年在苏州餐饮消费上，可能会增加哪些方面的支出？（可多选）

尝试更高端的餐厅

增加特色小吃/夜市消费

为健康/品质付费（如有机食材）

增加咖啡馆/下午茶等社交消费

增加外卖/预制菜支出

无明显增加计划

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

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