天津市餐饮信任度渠道调研

天津市餐饮信任度渠道调研

尊敬的受访者，您好！我们是天津市餐饮市场研究团队。本次调研旨在了解您对不同餐饮信息获取渠道的信任程度，以期为提升餐饮服务质量、保障消费者权益提供参考。您的回答将完全匿名且仅用于统计分析。感谢您的参与！

Q1:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您在天津市外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不

Q3:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/菜品？（可多选）

美团/大众点评等生活服务APP

抖音/快手等短视频平台

小红书/微博等社交平台

朋友/家人/同事推荐

路过实体店看到

电视/广播/报纸广告

微信公众号/美食博主文章

Q4:请对以下渠道的“信息真实性”进行评分（1分=完全不可信，5分=非常可信）：美团/大众点评等生活服务APP的用户评价

分数

标签

Q5:请对以下渠道的“信息真实性”进行评分（1分=完全不可信，5分=非常可信）：抖音/快手等短视频平台的探店视频

分数

标签

Q6:请对以下渠道的“信息真实性”进行评分（1分=完全不可信，5分=非常可信）：朋友、家人或同事的口头推荐

分数

标签

Q7:当您看到一家餐厅在多个平台（如美团、抖音、小红书）都有大量好评时，您会？

非常信任，认为餐厅确实好

比较信任，但会结合差评看

持怀疑态度，认为可能是营销

完全不信，认为是刷的

Q8:您认为哪些因素会严重降低您对一个餐饮信息渠道的信任度？（可多选）

发现明显是广告/推广，但未标明

评价内容千篇一律，疑似刷单

信息与实际情况严重不符（如价格、菜品、环境）

发布者（如博主、达人）被曝光有虚假宣传行为

平台本身有负面新闻（如数据造假）

Q9:对于餐厅官方账号（如微信公众号、抖音号）发布的信息，您的信任度如何？

高，认为是官方一手信息

中等，会参考但保持一定警惕

低，认为主要是宣传

从不关注官方账号

Q10:请对以下渠道的“信息实用性”（即对您做出消费决策的帮助程度）进行评分（1分=毫无帮助，5分=非常有帮助）：传统媒体（电视/报纸）的餐饮报道或广告

分数

标签

Q11:请对以下渠道的“信息实用性”（即对您做出消费决策的帮助程度）进行评分（1分=毫无帮助，5分=非常有帮助）：小红书、微博等平台的图文种草分享

分数

标签

Q12:在选择一家餐厅前，您通常会参考几个不同渠道的信息？

只看一个最常用的渠道

参考2个渠道

参考3个渠道

参考4个或更多渠道

基本不参考，凭感觉或随机选择

Q13:您最信任哪种形式的内容来帮助您判断餐厅是否可靠？（可多选）

带详细文字描述和真实图片的用户评价

实时直播后厨或用餐过程

有明确消费记录（如账单、订单截图）的分享

第三方媒体或机构的客观测评

餐厅的食品安全等级公示（如笑脸平脸哭脸）

Q14:如果发现某次就餐体验与所参考渠道的信息严重不符，您通常会怎么做？

在该渠道（如APP）发布差评/投诉

向朋友吐槽，提醒他们避坑

向市场监督管理部门（如12315）反映

自认倒霉，下次不再相信该渠道

其他

Q15:您认为天津市餐饮行业在信息透明度和可信度方面，最需要改进的一点是什么？

填空1

Q16:您是否愿意参与后续的餐饮消费监督或体验反馈活动？

非常愿意

可以考虑

不太愿意

完全没兴趣

Q17:基于您的整体感受，您有多大可能向他人推荐使用当前您最信任的餐饮信息渠道？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

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