杭州市餐饮消费体验与参与度调查问卷

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费体验与参与度的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解本地餐饮市场，推动行业服务提升。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:您目前在杭州的常住区域是？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区

临安区

桐庐县

淳安县

建德市

Q2:您平均每周外出就餐（堂食或外带）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道发现或选择新的餐厅？

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活服务APP

小红书/抖音等社交平台

路过看到

微信公众号/美食博主推荐

外卖平台（如饿了么、美团外卖）浏览

其他

Q4:您外出就餐时，最看重的因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

服务态度与效率

地理位置与交通便利性

食品卫生与安全

Q5:请为您最近一次在杭州餐厅的总体用餐体验打分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q6:您有多大可能向您的朋友或家人推荐您在杭州最常去或最喜欢的一家餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q7:您认为杭州餐饮市场在哪些方面最具特色或吸引力？

杭帮菜等本地传统美食

丰富的网红餐厅与创意菜

高品质的咖啡馆与茶馆文化

夜市与大排档的烟火气

国际化餐饮选择多样

餐饮与文旅结合紧密（如景区餐饮）

其他

Q8:您使用外卖或外送服务的频率是？

几乎每天

每周数次

每月数次

很少使用

从不使用

Q9:您是否参与过餐厅举办的线下活动（如新品试吃、厨艺课堂、主题派对等）？

经常参与

偶尔参与

听说过但未参与

从未听说过此类活动

Q10:如果有机会，您愿意参与哪些类型的餐饮互动活动？

新品品鉴会

主厨餐桌/烹饪课堂

食材溯源或农场参观

美食文化沙龙/讲座

亲子烘焙或料理活动

餐厅会员专属活动

暂时没有兴趣

Q11:您通常如何评价或反馈您的用餐体验？

在大众点评等平台写评价

在社交平台（朋友圈、小红书等）分享

直接向餐厅管理人员反馈

一般不主动评价或反馈

如果体验极好或极差才会评价

Q12:您认为目前杭州餐饮消费中，哪方面最需要改进？

高峰期排队时间过长

部分餐厅性价比不高

服务标准化与细致度

菜品创新与口味稳定性

停车等配套便利设施

线上订位/点餐系统体验

Q13:您心目中理想的杭州餐饮体验，或对杭州餐饮发展的一个具体建议是什么？

填空1

Q14:您是否关注过餐厅的“明厨亮灶”或食品安全信息公示？

非常关注，会影响我的选择

偶尔关注

不关注，但觉得有必要

完全不关注

Q15:您个人每月在餐饮上的消费（含外出就餐、外卖、饮料等）大致在哪个区间？

1000元以下

1001-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8000元以上

Q16:您认为哪些措施能有效提升您对一家餐厅的忠诚度或重复消费意愿？

稳定的菜品质量和口味

会员积分或优惠券等奖励

个性化服务（如记住喜好）

定期推出有吸引力的新品

良好的顾客关系维护（如节日问候）

便捷高效的线上服务（预订、支付）

参与感强的顾客互动活动

Q17:您对使用“扫码点餐”这一方式的接受度如何？

非常方便，乐于使用

可以接受，但希望保留人工点餐选项

感觉一般，更倾向传统点餐

不太喜欢，担心个人信息或操作繁琐

Q18:请推荐一家您认为最能代表杭州餐饮特色或给您留下深刻印象的餐厅，并简单说明理由。（可选填）

填空1

Q19:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

杭州市餐饮消费体验与参与度调查问卷

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮消费习惯与满意度的专业调研工具。帮助您收集消费频率、评估服务体验、分析市场偏好，适合餐饮企业、市场研究机构和政府部门优化本地餐饮服务与制定发展策略。

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