长沙市餐饮依赖程度行业趋势调研问卷

长沙市餐饮依赖程度行业趋势调研问卷

您好！我们正在进行一项关于长沙市居民餐饮消费习惯与依赖程度的行业趋势调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场动态。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的常住地是否在长沙市？

是

否

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前的工作状态是？

在校学生

全职工作

自由职业/个体经营

退休

待业/其他

Q4:您平均每周有几天会在外就餐（包括堂食、外卖、外带）？

0天（几乎不在外就餐）

1-2天

3-4天

5-6天

7天（每天都会）

Q5:您在外就餐（含外卖）的月均支出大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q6:您通常选择在外就餐的主要原因是什么？（可多选）

工作/学习繁忙，没时间做饭

社交聚会需要

品尝不同风味美食

家庭烹饪条件有限

外卖平台优惠多，方便

单纯不想做饭

Q7:与三年前相比，您感觉自己对在外就餐（含外卖）的依赖程度有何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q8:您最常通过哪些渠道获取餐饮信息或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过看到/随机选择

餐厅自有公众号/小程序

传统广告（传单、电视等）

Q9:在选择餐厅或外卖时，您最看重的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

配送/上菜速度

卫生安全状况

餐厅环境/品牌

促销活动力度

Q10:您认为外卖平台的兴起，是否显著增加了您对餐饮消费的依赖？

是，显著增加

有一定增加

影响不大

没有增加，反而更理性了

Q11:您认为哪些餐饮类型在长沙最具发展潜力或您更愿意消费？（可多选）

传统湘菜/本地特色

新式茶饮/咖啡

连锁快餐/简餐

网红打卡餐厅

健康轻食/素食

异国料理（日料、西餐等）

夜市/小吃摊

Q12:您是否关注或愿意为“预制菜”餐厅（使用中央厨房配送的半成品加工）买单？

非常关注并愿意尝试

了解但持观望态度

不太了解

不感兴趣，更倾向现做

Q13:您认为“在家做饭”对您来说，主要是一种什么性质的活动？

生活必需，节省开支

个人兴趣，享受过程

健康选择，可控食材

社交/家庭活动的一部分

迫不得已的选择

Q14:如果0分代表“完全不依赖”，10分代表“极度依赖”，您如何评价自己目前对商业餐饮（外卖+堂食）的整体依赖程度？

选项1

Q15:展望未来一年，您预计自己在餐饮上的消费趋势会是？

增加在外就餐/外卖频次和支出

减少频次和支出，转向居家烹饪

频次和支出基本保持稳定

不确定，视经济和工作情况而定

Q16:您认为未来长沙餐饮行业要持续吸引消费者，最需要在哪些方面提升？（可多选）

食品安全与透明度

菜品创新与独特性

数字化体验（点餐、支付等）

性价比与套餐组合

环保包装与可持续发展

个性化与定制化服务

线上线下融合的社区体验

Q17:对于长沙餐饮市场的未来发展，您还有什么其他的看法或建议？

填空1

相关推荐