长沙市餐饮核心需求与品牌认知调查

长沙市餐饮核心需求与品牌认知调查

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮消费需求与品牌认知的调查研究。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯、偏好以及对本地餐饮品牌的认知情况。您的宝贵意见将帮助我们更好地洞察市场，推动餐饮行业的发展。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您目前在长沙市的居住/生活状态是？

常住居民（居住1年以上）

短期居住/工作（1年以内）

学生

游客/短期访客

其他

Q2:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

1-2次

3-5次

6-8次

9次及以上

几乎不外食

Q3:您通常选择外出就餐的主要原因是？（可多选）

朋友/家庭聚会

工作/商务用餐

不想做饭

品尝特色美食

庆祝特殊日子

日常便餐

其他

Q4:您在选择餐厅时，最优先考虑的因素是？

口味/菜品质量

价格/性价比

地理位置/交通便利性

餐厅环境/装修

服务态度与速度

品牌知名度/口碑

食品安全与卫生

Q5:您主要通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/餐饮品牌？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

美团/大众点评等生活服务平台

小红书/抖音/微博等社交媒体

微信公众号/美食博主

路过/看到实体店

电视/广播/报纸广告

其他

Q6:您对长沙本地特色餐饮（如湘菜、小吃）的消费频率如何？

非常频繁，是主要选择

比较频繁，经常尝试

一般，偶尔尝试

很少，更偏好其他菜系

几乎不消费

Q7:请对您最近一次在长沙餐饮消费的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您能接受的单次人均餐饮消费（不含酒水）通常在哪个区间？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q9:您对以下哪些餐饮品类在长沙有较高的消费需求或兴趣？（可多选）

传统湘菜/正餐

粉面/小吃/快餐

火锅/串串

烧烤/夜宵

日料/韩餐等异国料理

西餐/牛排

茶饮/咖啡/甜品

健康轻食/素食

其他

Q10:请列举1-3个您印象最深刻或最喜爱的长沙本地餐饮品牌（餐厅、小吃店、茶饮品牌等均可）。

填空1

Q11:提到“长沙餐饮”，您最先联想到的关键词或印象是什么？

辣/重口味

臭豆腐/小龙虾等特色小吃

网红/打卡地

性价比高

排队/人多

创新/时尚

其他

Q12:您认为当前长沙餐饮市场在哪些方面有待提升？（可多选）

菜品创新与多样性

就餐环境与卫生

服务效率与质量

价格合理性

停车等配套设施

品牌特色与差异化

线上点餐/外卖体验

其他

Q13:您对餐饮品牌推出的“预制菜”或“半成品菜”态度如何？

非常接受，方便快捷

比较接受，会选择性购买

一般，持观望态度

不太接受，更倾向现做

完全不能接受

Q14:在餐饮消费中，您是否关注品牌的“可持续发展”或“社会责任”（如环保包装、减少浪费、公益行动等）？

非常关注，是重要选择依据

比较关注，会加分

一般，偶尔注意

不太关注

完全不关注

Q15:基于您在长沙的整体餐饮消费体验，您有多大可能向亲友推荐来长沙品尝美食？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:对于长沙餐饮未来的发展，您有什么具体的期待或建议？

填空1

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