重庆市餐饮期望功能与品牌认知调研

重庆市餐饮期望功能与品牌认知调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于重庆市餐饮消费者期望功能与品牌认知的调研，旨在了解您的餐饮消费习惯、功能偏好及品牌印象。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务与产品。本次问卷匿名进行，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的支持！

Q1:请问您是否是重庆市的常住居民？

是

否（如游客、短期出差等）

Q2:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1次或更少

2-3次

4-5次

6次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐饮品牌/餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等线上平台

抖音/小红书等社交媒体

路过/偶遇

外卖平台推荐

电视/广告/宣传单

其他

Q4:在重庆，您更倾向于选择以下哪种类型的餐饮？

传统重庆火锅

重庆小面/江湖菜等特色小吃

川菜馆

其他中餐菜系

西餐/日料等异国料理

快餐/简餐

无特定偏好，看情况

Q5:请对“餐厅环境卫生”这一因素在您选择餐厅时的重要性进行评分（1分-非常不重要，5分-非常重要）。

分数

标签

Q6:请对“菜品口味与地道性”这一因素在您选择餐厅时的重要性进行评分（1分-非常不重要，5分-非常重要）。

分数

标签

Q7:请对“性价比（价格与分量匹配度）”这一因素在您选择餐厅时的重要性进行评分（1分-非常不重要，5分-非常重要）。

分数

标签

Q8:除了上述因素，您在就餐时还特别关注哪些功能或服务？（可多选）

线上排队/预约

便捷的扫码点餐与支付

免费Wi-Fi

充足的停车位

提供儿童座椅/设施

清晰的菜品过敏原/成分标识

外卖/外带服务便捷性

会员积分/优惠活动

其他

Q9:您认为目前重庆餐饮商家在“数字化服务”（如线上点餐、会员系统、营销互动）方面做得如何？

非常完善，体验很好

比较完善，基本满足需求

一般，有提升空间

比较落后，体验不佳

不了解/不关注

Q10:提到“重庆餐饮”，您脑海中首先浮现的3个品牌或餐厅名称是什么？（请按印象深浅依次填写）

填空1

Q11:对于您刚才提到的第一个品牌，您对其的整体印象是？

非常正面，是首选

比较正面，会考虑

一般，无特别感觉

比较负面，尽量避开

非常负面，不会选择

Q12:您认为一个优秀的重庆餐饮品牌，最应具备以下哪些特质？（可多选）

坚守传统味道

勇于创新融合

服务热情周到

环境有特色/氛围好

价格亲民实惠

品牌故事/文化鲜明

食品安全值得信赖

积极承担社会责任

其他

Q13:如果以0-10分来衡量，您向朋友或家人推荐您常去的重庆餐厅的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q14:您是否愿意为了更优质的食材、服务或体验，支付相对更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:对于重庆餐饮的未来发展（如菜品创新、服务提升、数字化转型等），您有什么具体的期望或建议？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

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