华南地区餐饮消费行为与质量评价调研

尊敬的消费者，您好！我们正在进行一项关于华南地区餐饮消费行为与质量评价的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求，提升餐饮服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:请问您目前在华南地区哪个城市居住或工作？

广州市

深圳市

佛山市

东莞市

珠海市

中山市

其他城市

Q2:您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

每天1次或以上

每周2-3次

每周1次

每2周1次

每月1-2次

几乎不外出就餐

Q3:您通常选择在哪些类型的餐厅就餐？（可多选）

快餐/简餐（如麦当劳、真功夫）

中式正餐/酒楼

火锅/串串

烧烤/烤肉

日料/韩料

西餐（意式、法式等）

东南亚菜

茶餐厅/港式餐厅

特色小吃/大排档

自助餐

Q4:您选择一家餐厅时，最看重的因素是？

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

地理位置/交通便利

服务态度

品牌/口碑

餐厅氛围/装修

Q5:您对近期在华南地区就餐的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您有多大意愿向朋友或同事推荐您在华南地区最常光顾的餐厅？（0-10分，0分完全不愿，10分非常愿意）

选项1

Q7:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活类APP

小红书/抖音等社交媒体

微信公众号/美食博主

路过看到

电视/广播广告

其他

Q8:您平均每次外出就餐的人均消费大约是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q9:您认为目前华南地区餐饮在哪些方面有待提升？（可多选）

菜品创新性

食材新鲜度与安全性

服务响应速度与专业性

就餐环境与卫生

价格透明度与合理性

排队等候体验

外卖包装与配送质量

其他

Q10:您使用外卖平台（如美团、饿了么）点餐的频率是？

几乎每天都点

每周2-3次

每周1次

偶尔（每月几次）

几乎不用

Q11:您点外卖时，主要关注哪些方面？（可多选）

配送速度

外卖包装（是否完好、保温）

菜品与堂食口味的一致性

价格与优惠活动

商家评分与评价

食品安全信息公示

Q12:您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q13:您对餐厅使用“扫码点餐”的接受度如何？

非常方便，乐于使用

可以接受，但希望保留人工点餐选项

感觉一般，没有明显偏好

不太喜欢，更倾向人工服务

非常反感

Q14:请描述一次您在华南地区最满意或最不满意的餐饮消费经历，并简要说明原因。

填空1

Q15:您认为“预制菜”进入餐厅对您的消费选择有影响吗？

有积极影响（出餐快、标准化）

有消极影响（缺乏锅气、新鲜度存疑）

没有明显影响，主要看口味和价格

不太了解什么是预制菜

Q16:您希望未来餐饮行业在哪些方面增加投入或创新？（可多选）

健康营养菜品研发

数字化与智能用餐体验

个性化定制服务

绿色环保与可持续发展

文化主题与沉浸式体验

社区化与社交功能

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

华南地区餐饮消费行为与质量评价调研

介绍

本模板旨在提供华南地区餐饮消费与评价的标准化调研方案。帮助您收集消费习惯、评估服务质量、分析市场趋势，适合餐饮企业与研究机构进行精准的市场洞察。

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