杭州市餐饮便捷性评价行业趋势调研问卷

杭州市餐饮便捷性评价行业趋势调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮便捷性评价的行业趋势调研。您的宝贵意见将帮助我们深入了解市场现状与未来发展方向。本问卷预计耗时5-8分钟，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的信息严格保密。感谢您的支持与参与！

Q1:您通常居住在杭州市的哪个区域？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区

临安区

桐庐县

淳安县

建德市

Q2:您平均每周外出就餐（堂食）的次数是？

0-1次

2-3次

4-5次

6次及以上

Q3:您平均每周点外卖/使用外送服务的次数是？

0-1次

2-3次

4-5次

6次及以上

Q4:您选择餐厅时，最看重哪些便捷性因素？（最多选3项）

地理位置/交通便利

线上点餐/预订方便

出餐速度快

外卖配送准时

停车便利

支付方式多样便捷

餐厅环境（如等位、取餐区）流畅

其他

Q5:您主要通过哪种方式发现新的餐厅或获取餐饮信息？

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过/偶遇

餐厅自身宣传（传单、广告）

其他

Q6:请对您所在区域餐饮店的“线上点餐/预订”便捷性进行评分（1-非常不便，5-非常便捷）

分数

标签

Q7:请对您所在区域餐饮店的“外卖配送速度与准时性”进行评分（1-非常不满意，5-非常满意）

分数

标签

Q8:您认为目前杭州市餐饮外卖的平均送达时间是否在可接受范围内？

完全可接受，速度很快

基本可接受，偶尔延迟

一般，时快时慢

不太能接受，经常延迟

非常不能接受，总是很慢

Q9:您使用过哪些餐饮便捷服务或技术？（可多选）

扫码点餐（桌边二维码）

自助点餐机

手机预点餐/到店自取

无人/智能餐厅

会员系统/储值卡一键支付

餐品自提柜

以上均未使用过

Q10:您是否愿意为“更快的配送速度”或“更便捷的点餐体验”支付额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:您认为餐饮“便捷性”在未来1-2年内最重要的趋势会是什么？

全渠道数字化融合（线上点单、会员、营销一体化）

AI与自动化技术应用（如智能推荐、机器人配送）

更快速、更精准的即时配送网络

更注重“便捷+体验”的融合（如快取店、便利餐饮综合体）

供应链优化带来的出餐效率提升

其他

Q12:您对杭州市餐饮行业整体“便捷性”水平的满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）

分数

标签

Q13:您认为当前餐饮便捷性方面存在哪些主要问题？（最多选3项）

高峰期外卖配送严重延迟

线上平台信息不实或更新慢

餐厅等位时间长，流程混乱

自提/外卖取餐点标识不清

支付环节繁琐或故障

对老年群体不友好（数字鸿沟）

包装不便于携带或食用

其他

Q14:您认为“社区食堂”或“邻里共享厨房”这类新型餐饮模式，在便捷性上对您有吸引力吗？

非常有吸引力，希望推广

比较有吸引力，可以尝试

一般，和普通餐厅差不多

不太有吸引力

完全没兴趣

Q15:对于提升杭州市餐饮消费的整体便捷性，您有什么具体的建议或期待？

填空1

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

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