杭州市餐饮品牌忠诚度与品牌认知调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮品牌认知与消费行为的学术调研。本问卷旨在了解您对本地餐饮品牌的看法与消费习惯，所有数据仅用于统计分析，并严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与，您的意见对我们至关重要！

Q1:请问您目前是否在杭州市生活或工作？

是，长期居住/工作

是，短期居住/工作

否，但经常来杭州

否，偶尔来杭州

Q2:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

Q3:您通常通过哪些渠道了解新的餐饮品牌或餐厅？（可多选）

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活平台

小红书/抖音等社交媒体

微信公众号/视频号

线下广告/传单

路过看到

Q4:当您选择一家餐厅时，以下哪个因素对您的决策影响最大？

口味/菜品质量

价格与性价比

就餐环境与氛围

地理位置与便利性

品牌知名度与口碑

Q5:请写下您脑海中首先浮现的1-3个杭州本地餐饮品牌（可以是连锁品牌或知名单店）。

填空1

Q6:总体而言，您向朋友或家人推荐您最常去的杭州餐饮品牌的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:对于您最常光顾的餐饮品牌，您对其“菜品口味与质量”的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:对于您最常光顾的餐饮品牌，您对其“服务态度与效率”的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q9:对于您最常光顾的餐饮品牌，您对其“就餐环境与卫生”的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:哪些因素会让您成为某个餐饮品牌的“回头客”？（可多选）

始终如一的优质口味

高性价比

便捷的地理位置/外卖服务

独特的品牌文化/故事

优质的会员服务/积分体系

创新的菜品/季节限定

Q11:如果一个您喜欢的品牌推出了新品或新的营销活动，您尝试的可能性有多大？

非常大，会主动关注并尝试

比较大，如果看到可能会尝试

一般，看情况

不太可能，更倾向于经典菜品

完全不会

Q12:您认为一个优秀的杭州餐饮品牌，最应该具备哪些特质？（可多选）

传承经典杭州味道

融合创新，符合年轻人口味

食材新鲜，健康安全

环境具有杭州特色/文化感

数字化服务体验好（如点餐、支付）

积极承担社会责任

Q13:相比全国性连锁餐饮品牌，您是否更倾向于选择具有杭州本地特色的餐饮品牌？

强烈倾向于本地品牌

比较倾向于本地品牌

没有明显倾向，看具体餐厅

比较倾向于全国连锁品牌

强烈倾向于全国连锁品牌

Q14:您是否愿意为喜爱的餐饮品牌的周边产品（如定制餐具、文创产品等）付费？

非常愿意

比较愿意

视产品和价格而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:当您对某次就餐体验不满意时，您最可能采取的行动是？

当场向服务员/经理反馈

在线上平台（如大众点评）给出差评

私下向朋友吐槽，但不会公开评价

不再光顾该品牌，但不会特别告知

联系品牌官方客服投诉

Q16:您认为目前杭州餐饮市场在品牌建设或顾客忠诚度培养方面，最需要改进的是什么？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的性别是？

男

女

其他/不愿透露

杭州市餐饮品牌忠诚度与品牌认知调查

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮品牌认知与顾客忠诚度的标准化调研方案。帮助您评估品牌影响力、分析消费决策因素、测量顾客满意度，适合餐饮企业、市场研究机构和品牌管理者进行精准的市场洞察与策略优化。

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