广州市餐饮品牌忠诚度消费行为调研

广州市餐饮品牌忠诚度消费行为调研

尊敬的广州消费者，您好！我们正在进行一项关于本地餐饮品牌消费行为的调研，旨在了解您的消费习惯与品牌偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地洞察市场。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您目前居住在广州哪个区？

天河区

越秀区

海珠区

荔湾区

白云区

黄埔区

番禺区

花都区

南沙区

从化区

增城区

其他

Q2:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周在外就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-7次

8次及以上

Q4:您在选择餐饮品牌时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

地理位置/交通便利

环境卫生

服务态度

品牌知名度/口碑

出餐速度/配送时效

促销活动/会员优惠

餐厅装修/氛围

食材新鲜/健康

Q5:您通常通过什么渠道了解新的餐饮品牌或餐厅信息？

朋友/家人/同事推荐

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交媒体

微信公众号/视频号

线下广告/传单

其他

Q6:当尝试一家新餐厅后，如果体验满意，您成为其回头客的可能性有多大？

非常高，基本会再去

比较高，有合适机会会再去

一般，视情况而定

比较低，除非有特别吸引点

非常低，更倾向于尝试新店

Q7:您是否有固定光顾（每月至少一次）的餐饮品牌或餐厅？

有，且数量较多（3家以上）

有，但不多（1-2家）

没有，基本不固定

Q8:哪些原因会让您持续光顾同一家餐厅/品牌？（最多选3项）

口味稳定，符合个人偏好

性价比高

服务亲切，有归属感

地理位置极其便利

已成为习惯/懒得选择

是某品牌的会员，有积分或优惠

环境舒适，适合特定场景（如聚会、工作）

其他

Q9:总体而言，您向朋友推荐您最常光顾的餐饮品牌的可能性有多大？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q10:您是否愿意为喜欢的餐饮品牌支付略高于市场平均的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体菜品

不太愿意

完全不愿意

Q11:您通常通过哪些方式表达对某个餐饮品牌的喜爱或不满？（可多选）

向亲友口头推荐/吐槽

在大众点评等平台写评价

在小红书/抖音等分享

直接向餐厅反馈

通过会员系统反馈

基本不主动表达

Q12:如果一家您常去的餐厅更换了核心厨师或菜单，导致口味变化，您会？

不再光顾

减少光顾频率

尝试适应新口味

没有影响，只要其他方面（如服务、环境）好就行

Q13:餐饮品牌的会员体系（如积分、专属优惠、会员日）对您的忠诚度影响如何？

影响很大，是持续消费的关键因素

有一定影响，会优先考虑有会员权益的品牌

影响较小，有更好，没有也无所谓

完全没有影响

Q14:以下哪些餐饮品类，您更容易对特定品牌产生忠诚度？（可多选）

中式正餐/酒楼

火锅/串串

茶饮/咖啡

快餐/简餐

面包甜点

西餐/日料等异国料理

小吃/夜宵

都不容易，更看重单店

Q15:您认为广州本土餐饮品牌在培养顾客忠诚度方面，最需要提升的是什么？

产品创新与口味独特性

品牌故事与文化内涵

数字化体验（点餐、会员、营销）

顾客关系管理与个性化服务

供应链与品控稳定性

其他

Q16:请写下您心目中在广州最忠诚（即光顾次数最多、最愿意推荐）的1-2个餐饮品牌名称，并简单说明理由。（例如：XX酒家，因为从小吃到大，味道始终如一）

填空1

Q17:您对本次调研问卷设计的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

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