武汉市餐饮产品功能需求与消费行为调研问卷

尊敬的武汉市民/消费者：您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮产品功能需求与消费行为的市场调研。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好，以期为餐饮企业优化产品与服务提供参考。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常一周外出就餐（含外卖、堂食）的频率是？

几乎不

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q2:您外出就餐时，最主要的消费场景是？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日用餐

朋友/家庭聚会

商务宴请

Q3:您选择一家餐厅或外卖时，最看重哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格实惠

卫生安全

出餐/上菜速度

配送服务

餐厅环境/装修

品牌知名度

促销活动

其他

Q4:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/餐饮产品？

朋友/同事推荐

美团/大众点评等生活平台

抖音/小红书等社交媒体

路过/随机发现

商家传单/广告

其他

Q5:在点餐时，您会特别关注或使用以下哪些功能/信息？（最多选3项）

用户评价与晒图

菜品热量/营养成分表

食材来源/可追溯信息

推荐/招牌菜标识

多人套餐/优惠组合

菜品辣度/忌口备注选项

预计等待/配送时间

其他

Q6:您对餐厅提供“扫码点餐”功能的接受度如何？

非常喜欢，方便快捷

比较接受

无所谓，都可以

不太喜欢，更倾向人工点餐

非常反感

Q7:您希望餐饮外卖产品（如打包盒、包装袋）具备哪些附加功能？（最多选3项）

更好的保温/保冷效果

防漏防洒设计

易于携带/提手

环保可降解材料

可微波炉加热

附带简易餐具/调料包

美观有设计感

其他

Q8:您是否愿意为使用了环保包装或更优质食材的餐饮产品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格增幅）

不太愿意

完全不愿意

Q9:在餐厅就餐后，您通常会如何处理剩余菜品？

尽量吃完，不浪费

打包带走

视情况，偶尔打包

一般不打包

从不打包

Q10:您希望餐厅在会员/忠诚度计划中提供哪些权益？（最多选3项）

消费积分兑换

会员专享价

生日特权/礼品

新品优先试吃

专属客服/预订

消费满额赠礼

与其他品牌联名权益

其他

Q11:您对目前武汉市餐饮行业在“食品安全信息公开透明”方面的表现满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q12:您更倾向于在什么情况下尝试一家全新的餐厅或新菜品？

有大力度的促销活动时

看到大量好评和推荐时

被独特的菜品概念或外观吸引时

朋友强烈邀请时

随机尝试

Q13:在您最近的餐饮消费体验中，有没有遇到过让您特别满意或特别不满意的事情？请简要描述。

填空1

Q14:您认为未来餐饮消费中，以下哪种技术或服务可能会变得更重要？

AI智能推荐菜品

全自动化无人餐厅

更精准的个性化营养定制

VR/AR沉浸式用餐体验

更高效的无人机/机器人配送

Q15:您对以下哪些“餐饮+”融合业态感兴趣？（最多选3项）

餐厅+书店/文创

餐厅+小酒馆/酒吧

餐厅+亲子娱乐

餐厅+生鲜零售

餐厅+共享办公

餐厅+艺术展览

都不感兴趣

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前每月在餐饮（外出+外卖）上的平均花费大约是？

1000元以下

1001-2000元

2001-3000元

3001-5000元

5000元以上

武汉市餐饮产品功能需求与消费行为调研问卷

介绍

本模板旨在提供武汉市餐饮产品功能需求与消费行为调研的标准化解决方案。帮助您了解消费习惯、分析选择偏好、评估服务需求，适合餐饮企业、市场研究机构获取精准市场洞察。

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