西南地区餐饮消费价格接受度与行业趋势调研问卷

尊敬的受访者，您好！本次调研旨在了解西南地区消费者对餐饮价格的接受度及行业趋势看法，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的信息严格保密，感谢您的参与！

Q1:您目前居住在哪个城市？

成都市

重庆市

昆明市

贵阳市

西南地区其他城市

非西南地区

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q4:您外出就餐时，通常会选择哪些类型的餐饮？（可多选）

快餐/简餐（如面馆、米粉、小吃）

中式正餐/炒菜

火锅/串串

烧烤/烤肉

西式餐厅（西餐、披萨）

日韩料理

东南亚菜

咖啡厅/甜品店

其他

Q5:对于一顿普通的午餐（如一碗面、一份盖饭），您认为在西南地区主要城市合理的价格区间是？

15元以下

15-25元

26-35元

36-50元

50元以上

Q6:对于一顿中等档次的晚餐（如2-3人火锅、中餐），您认为人均合理的价格区间是？

50元以下

50-80元

81-120元

121-200元

200元以上

Q7:与一年前相比，您感觉外出就餐的整体价格水平变化如何？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

Q8:当您认为某家餐厅价格偏高时，主要原因是？（可多选）

菜品分量不足

食材品质与价格不匹配

口味/烹饪水平一般

用餐环境/服务普通

品牌溢价过高

同类餐厅选择多，有更便宜选项

Q9:您会因为价格上涨而减少外出就餐的频率吗？

会，明显减少

会，略微减少

不会，频率基本不变

不会，但会调整消费的餐厅类型

Q10:在决定是否接受一家餐厅的价格时，您最看重哪些因素？（可多选）

食材新鲜度和品质

菜品的口味和独特性

餐厅的环境和氛围

服务的质量和效率

品牌的知名度和口碑

地理位置和便利性

促销活动或优惠力度

Q11:您认为“网红餐厅”或营销热度高的餐厅，其定价通常？

远高于其实际价值，不合理

略高于其实际价值，但可以接受

与其提供的体验基本匹配

物有所值甚至物超所值

Q12:您是否愿意为“健康、有机、低脂”等概念餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体价格

不太愿意

完全不愿意

Q13:您认为“预制菜”或“中央厨房”配送的餐厅，其定价应比现做餐厅？

明显更低

略低一些

基本持平

略高一些

明显更高

Q14:您主要通过哪些渠道了解餐饮价格信息或寻找优惠？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

餐厅官方小程序/APP

朋友/同事推荐

线下传单/广告

其他

Q15:您认为未来一年，西南地区餐饮市场的整体价格趋势会是？

继续上涨

保持稳定

略有下降

不好判断

Q16:如果餐厅在提升价格的同时，明确说明是用于改善员工福利（如加薪），您的接受度会？

大幅提高，愿意支持

略有提高

没有影响

接受度反而降低

Q17:您认为目前西南地区餐饮行业在定价方面存在的最主要问题或挑战是什么？

填空1

Q18:对于餐饮商家在定价和吸引顾客方面，您有什么具体的建议？

填空1

西南地区餐饮消费价格接受度与行业趋势调研问卷

介绍

本模板旨在提供西南地区餐饮消费价格接受度与行业趋势的标准化调研方案。帮助您收集消费偏好、评估价格区间、分析市场趋势，适合餐饮企业和市场研究机构进行精准的市场决策分析。

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