华南地区餐饮价格接受度与绩效满意度调查

尊敬的餐饮行业从业者，您好！本问卷旨在了解华南地区餐饮市场的价格接受度及员工绩效满意度，您的反馈将为行业健康发展提供宝贵参考。所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您目前在华南地区餐饮行业担任的职位是？

一线服务员

厨师/后厨人员

门店经理/店长

区域/运营经理

企业总部管理/行政人员

其他

Q2:您所在餐饮门店的主要菜系/类型是？

粤菜/广府菜

川湘菜

火锅/烧烤

茶餐厅/快餐

西餐/日韩料理

饮品/甜品店

其他

Q3:您所在门店的平均人均消费（元）大约在哪个区间？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q4:综合考量菜品、环境、服务，您认为您所在门店的定价与市场同类门店相比是否合理？请用1-5分评价（1分=非常不合理，5分=非常合理）。

分数

标签

Q5:在过去半年里，您认为您所在门店的客流量变化趋势是？

显著增加

略有增加

基本持平

略有减少

显著减少

Q6:您认为影响顾客对餐饮价格接受度的主要因素有哪些？（可多选）

菜品口味与质量

食材新鲜度与成本

餐厅环境与氛围

服务质量与体验

品牌知名度与口碑

周边竞争情况

营销活动与促销力度

经济大环境与消费力

Q7:您所在门店是否会根据季节、成本或市场变化灵活调整菜单价格？

经常调整

偶尔调整

基本不调整

不清楚

Q8:基于您对行业的了解，如果向朋友推荐在华南地区开设餐饮店，您的推荐意愿有多大？（0-10分，0分=完全不推荐，10分=极力推荐）

选项1

Q9:您对当前个人薪酬水平的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:您认为公司的绩效考核制度是否公平、透明？

非常公平透明

比较公平透明

一般

不太公平透明

非常不公平透明

不清楚

Q11:您认为当前绩效管理体系中，哪些方面最需要改进？（可多选）

考核指标设置

考核流程的透明度

绩效反馈的及时性与有效性

绩效结果与薪酬/晋升的挂钩

管理者的评估能力

对员工发展的支持作用

Q12:您是否清晰了解自己的工作目标与公司/门店的整体目标之间的联系？

非常清晰

比较清晰

一般

不太清晰

完全不清晰

Q13:您对所在团队的合作氛围与同事关系的满意度如何？请用1-5分评价（1分=非常不满意，5分=非常满意）。

分数

标签

Q14:公司/门店为您提供的培训与发展机会如何？

非常充足，有助于个人成长

比较充足

一般

比较缺乏

非常缺乏

Q15:您的工作压力主要来源于？

客流与业绩指标

顾客投诉与服务要求

内部管理与流程

工作与生活难以平衡

其他

Q16:您对未来一年在餐饮行业的发展前景持何态度？

非常乐观

比较乐观

中性/不确定

比较悲观

非常悲观

Q17:您认为华南地区餐饮行业在未来一年面临的主要挑战是？（可多选）

人力成本持续上升

食材价格波动

市场竞争加剧

消费者口味变化快

线上外卖平台抽成高

政策与法规变化

食品安全监管压力

Q18:对于提升餐饮门店的盈利能力与顾客满意度，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q19:关于改善员工绩效管理与激励体系，您还有哪些其他意见或建议？

填空1

华南地区餐饮价格接受度与绩效满意度调查

介绍

本模板旨在提供华南地区餐饮行业价格接受度与绩效满意度的专业调研工具。帮助您收集市场定价反馈、评估员工绩效体系、分析行业发展趋势，适合餐饮企业管理者、行业研究机构和市场顾问进行精准的经营诊断与策略优化。

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