武汉市餐饮服务体验需求调研问卷

尊敬的市民/游客，您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮服务体验需求的调研，旨在了解您对本地餐饮服务的真实感受与期望。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您通常在武汉的哪个区域就餐？

江汉区/江岸区

武昌区

汉阳区

洪山区/光谷

硚口区

青山区

其他远城区

不固定

Q2:您外出就餐的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

Q3:您选择一家餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味与特色

价格与性价比

环境卫生与装修

服务态度与效率

地理位置与交通

网络评价与推荐

餐厅品牌与知名度

是否有优惠活动

Q4:您更倾向于哪种类型的餐饮场所？

高档餐厅/私房菜

连锁品牌餐厅

本地特色小吃/大排档

商场内的餐饮店

外卖/外带专门店

没有特别偏好

Q5:总体而言，您对武汉市餐饮业的卫生状况满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为武汉市餐饮服务人员的整体服务水准如何？

非常专业周到

比较规范，但缺乏热情

一般，有待提升

参差不齐，体验不佳

没有特别留意

Q7:您在就餐过程中，遇到过哪些服务问题？（可多选）

上菜速度过慢

服务员响应不及时

菜品与描述不符

结账出错或效率低

餐具/环境不洁

对特殊需求（如忌口）处理不当

基本没遇到过问题

Q8:您通常通过什么方式了解或预订餐厅？

美团/大众点评等生活APP

抖音/小红书等社交平台

朋友/家人推荐

路过随机选择

餐厅官方网站/电话

其他

Q9:您有多大可能向朋友或家人推荐您在武汉的餐饮体验？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q10:您希望餐厅在哪些方面进行数字化改进？（可多选）

手机扫码点餐/结账

在线排队取号

电子会员卡与积分

AR/VR菜单或互动体验

更精准的个性化推荐

对现有数字化服务满意，无需改进

Q11:您对餐厅提供“小份菜”或“一人食”套餐的态度是？

非常支持，避免浪费且选择灵活

比较支持，但要看价格是否合理

无所谓

不太支持，更喜欢传统份量

Q12:您认为武汉本地特色餐饮（如热干面、豆皮等）在服务体验上，最需要提升的是？

就餐环境的舒适度

服务的标准化与规范性

品牌故事与文化传播

产品创新与口味稳定

线上曝光与营销

目前已经很满意

Q13:请描述一次您在武汉最满意的餐饮服务体验，并说明原因。

填空1

Q14:您对武汉市餐饮业在“明厨亮灶”（公开后厨操作）方面的推行力度满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q15:您是否愿意为更好的服务体验（如专属服务、更优环境）支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意，视情况而定

不太愿意，更看重性价比

完全不愿意

Q16:您关注餐厅的哪些社会责任或环保举措？（可多选）

使用环保餐具/打包盒

减少食物浪费的措施

对食材溯源的公示

支持本地农业/食材

参与社区公益活动

不太关注这些方面

Q17:在节假日或周末高峰期，您能接受的等位时间大约是？

15分钟以内

15-30分钟

30-60分钟

60分钟以上

不愿等位，直接换店

Q18:对于提升武汉市整体餐饮服务体验，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您目前是武汉的？

本地常住居民

在武汉工作/求学的外地人

来汉旅游/出差的游客

其他

武汉市餐饮服务体验需求调研问卷

介绍

本模板旨在提供武汉市餐饮服务体验需求的标准化调研解决方案。帮助您收集消费者偏好、评估服务质量、分析改进方向，适合餐饮企业、市场研究机构和政府部门进行精准的行业分析与服务优化。

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