南京市餐饮服务体验产品调研问卷

南京市餐饮服务体验产品调研问卷

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于南京市餐饮服务体验的调研，旨在了解您的真实感受与需求，以帮助本地餐饮业提升服务质量。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，大约需要5-8分钟完成。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您最近一次在南京的餐厅用餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择在南京用餐的餐厅类型是？

中餐（如淮扬菜、川菜、粤菜等）

西餐/简餐

日韩料理

火锅/烧烤

小吃/快餐

其他

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择南京的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/同事推荐

小红书/抖音等社交媒体

路过看到

餐厅自有公众号/小程序

其他

Q4:您对最近一次在南京餐厅用餐的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q5:请为最近一次用餐的【菜品口味与质量】打分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q6:请为最近一次用餐的【餐厅环境卫生】打分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q7:请为最近一次用餐的【服务人员态度与效率】打分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q8:请为最近一次用餐的【上菜速度】打分（1-5分，1分为非常差，5分为非常好）

分数

标签

Q9:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近用餐的那家南京餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:在南京餐厅用餐时，哪些因素最能提升您的体验？（可多选）

特色/地道的招牌菜

舒适的就餐环境

热情周到的服务

合理的价格

便捷的等位/点餐流程

丰富的菜品选择

食材新鲜安全

其他

Q11:您在南京餐厅遇到过哪些让您不满意的服务问题？（可多选）

服务响应慢/无人理睬

上错菜或漏上菜

菜品与描述/图片严重不符

环境卫生差（如桌面不洁）

排队/等位管理混乱

结账时出现错误

从未遇到不满意的情况

其他

Q12:您认为南京餐厅在服务上最需要改进的方面是？

服务人员的专业培训

点餐与结账的数字化效率

应对客诉的响应速度与态度

儿童/老人等特殊人群关怀

会员/积分体系的吸引力

其他

Q13:您对南京餐厅使用扫码点餐、线上排队等数字化服务的接受度如何？

非常喜欢，方便快捷

可以接受，但希望保留人工服务

不太喜欢，更倾向传统方式

无所谓

Q14:您希望南京的餐厅未来能提供哪些增值服务或体验？（可多选）

更精准的个性化菜品推荐

线上预订指定座位

透明的后厨直播/食材溯源

主题文化体验活动

与本地文旅结合的套餐

更完善的打包/外卖服务

其他

Q15:您平均每次在南京餐厅（非快餐）的人均消费大约是多少？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q16:请分享一家您认为在南京服务体验最佳的餐厅，并简单说明理由。（可选）

填空1

Q17:对于提升南京市整体餐饮服务水平，您还有哪些宝贵的意见或建议？

填空1

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