深圳市餐饮内容偏好消费行为调研

深圳市餐饮内容偏好消费行为调研

您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解深圳市居民餐饮消费内容偏好及行为习惯，所有数据仅用于统计分析，我们承诺对您的信息严格保密。请根据您的真实情况填写，感谢您的支持！

Q1:您目前在深圳市的居住时长是？

少于6个月

6个月-1年

1-3年

3-5年

5年以上

Q2:您通常通过哪些渠道了解餐饮信息？（可多选）

大众点评/美团等生活服务App

小红书/抖音等内容平台

朋友/同事/家人推荐

公众号/美食博主推文

线下广告/传单

其他

Q3:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6-7次

8次及以上

Q4:您在选择餐厅时，最关注哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格/性价比

餐厅环境/装修

地理位置/交通便利性

卫生状况

服务态度

网络评分/口碑

菜品创新/特色

出餐速度

Q5:您更偏好哪种餐饮内容形式？

图文测评（如公众号文章、小红书笔记）

短视频（如抖音、B站美食视频）

长视频（如探店Vlog）

直播（如吃播、探店直播）

没有特别偏好

Q6:在做出餐饮消费决策前，您对网络餐饮内容（点评、视频、笔记等）的信任度如何？（1分表示完全不信任，5分表示非常信任）

分数

标签

Q7:哪些类型的餐饮内容最能激发您的消费欲望？（可多选）

沉浸式探店体验

菜品特写与制作过程

真实食客评价合集

优惠活动/套餐介绍

老板/主厨故事

同类型餐厅横向对比

其他

Q8:您通常人均消费多少元时会觉得“物有所值”？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q9:您更愿意尝试以下哪些“新餐饮”概念或形式？（可多选）

沉浸式主题餐厅

私厨/Omakase

健康轻食/素食

地方特色小吃升级

跨界融合菜（如茶+餐、酒+餐）

快闪店/限时概念

对“新概念”不感兴趣

Q10:您是否愿意为“餐饮体验”（如环境、服务、故事性）支付溢价？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q11:您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意的餐饮消费经历？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q12:您认为当前深圳餐饮内容（点评、视频、笔记等）存在哪些不足？（可多选）

广告营销过多，真实性存疑

内容同质化严重，缺乏新意

推荐过于集中在网红店，选择面窄

对性价比、卫生等关键信息提及少

内容更新慢，跟不上新店开业速度

没有明显不足

Q13:您对预制菜（中央厨房统一配送，门店简单加工）进入餐厅的态度是？

完全接受，方便快捷

可以接受，但希望明确标注

不太接受，更倾向现做

完全不能接受

不了解预制菜

Q14:请描述您心中一家“完美餐厅”应具备的1-2个核心特质。

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q17:您目前的职业状态是？

在校学生

全职工作

自由职业/个体经营

待业/求职中

退休

其他

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