南京市餐饮内容偏好口碑调研

南京市餐饮内容偏好口碑调研

您好！我们正在进行一项关于南京市餐饮内容偏好与口碑的调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好。您的回答将帮助我们更好地服务本地餐饮市场。问卷匿名，请放心填写，感谢您的参与！

Q1:您目前在南京市的居住/生活状态是？

长期居住（1年以上）

短期居住（1年以内）

工作/商务出差

旅游/探亲

学生

Q2:您平均每周外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择南京的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等生活服务App

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事/家人推荐

路过/随机选择

微信公众号/美食博主推荐

传统媒体（报纸/电视）

其他

Q4:在选择餐厅时，您最看重的因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

地理位置与交通便利性

服务质量

品牌知名度/口碑

菜品创新/特色

Q5:您偏好的菜系或餐饮类型有哪些？（可多选）

淮扬菜/南京本地菜

川菜/湘菜（辣味）

粤菜/港式茶餐厅

西餐（意法美等）

日料/韩料

火锅/烧烤

东南亚菜

快餐/简餐

小吃/甜品/饮品

其他

Q6:您对南京本地特色餐饮（如盐水鸭、鸭血粉丝汤、汤包等）的接受度和喜爱度如何？

非常喜欢，经常品尝

比较喜欢，偶尔品尝

感觉一般，可有可无

不太喜欢，很少尝试

Q7:您认为南京餐饮市场的整体价格水平如何？（1分表示非常便宜，5分表示非常昂贵）

分数

标签

Q8:您更倾向于在什么时间段外出就餐？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日午餐

周末/节假日晚餐

下午茶/夜宵时段

时间不固定

Q9:您使用外卖服务时，主要关注哪些方面？（可多选）

配送速度

配送费/起送价

菜品包装与保温

平台优惠活动

餐厅卫生安全资质

用户评价与评分

其他

Q10:综合考虑口味、服务、环境、性价比，您有多大可能向朋友推荐您在南京最常光顾的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q11:您认为南京餐饮在“创新”方面（如新式菜品、跨界融合、体验式消费）表现如何？

非常活跃，有很多新颖选择

比较活跃，有一定新意

表现一般，创新不足

不太关注

Q12:您会因为哪些原因在社交平台（如小红书、抖音）上分享一家餐厅？（可多选）

菜品颜值高，适合拍照

口味独特或惊艳

环境装修有特色

服务体验特别好

有网红/名人效应

性价比超高

朋友要求/互动

一般不会主动分享

Q13:您对餐厅使用预制菜或中央厨房配送菜品的态度是？

可以接受，只要口味和品质稳定

比较介意，更偏好现做现炒

无所谓，不关注此问题

视餐厅类型和价格而定

Q14:请写下您心目中南京最值得推荐的一家餐厅及其推荐理由（如：XX餐厅，理由：地道的XX菜）。

填空1

Q15:您对南京餐饮业的发展或服务有什么具体的意见或建议？

填空1

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