广州市餐饮消费习惯与价格敏感度调查

尊敬的广州市民，您好！我们正在进行一项关于本地餐饮消费习惯与价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您的日常餐饮消费模式及对价格变动的反应。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率是？

1-2次

3-5次

6-8次

9次或更多

几乎不外出就餐

Q2:您外出就餐时，通常会选择以下哪些类型的餐饮？（可多选）

快餐/简餐（如麦当劳、真功夫）

中式正餐/酒楼

西式正餐/西餐厅

日料/韩料等亚洲料理

火锅/烧烤

茶餐厅/港式茶饮

咖啡厅/轻食

小吃/街边摊

Q3:您单次外出就餐（不含酒水）的人均消费通常在哪个区间？

50元以下

51-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q4:您认为，当前广州市餐饮市场的整体价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

适中

比较昂贵

非常昂贵

Q5:当您喜欢的餐厅涨价10%时，您会如何选择？

完全不影响，继续光顾

会减少光顾频率

会寻找其他平价替代餐厅

可能会放弃该餐厅

视具体情况而定

Q6:您在选择餐厅时，以下哪个因素对您的影响最大？

菜品口味与质量

价格

地理位置/便利性

餐厅环境/服务

朋友推荐/网络评价

Q7:请对“价格是您决定是否尝试一家新餐厅的首要因素”这一说法进行评分（1-5分，1分表示非常不同意，5分表示非常同意）

分数

标签

Q8:在哪些情况下，您对价格的敏感度会降低？（可多选）

与家人/朋友重要聚会

庆祝特殊节日/纪念日

商务宴请

品尝特色/网红美食

餐厅环境/服务特别出众

从不降低

Q9:您使用外卖平台（如美团、饿了么）的频率是？

几乎每天

每周数次

每月数次

很少使用

从不使用

Q10:您是否关注外卖平台上的“满减”、“折扣”等活动？

非常关注，会为此凑单

比较关注，会作为参考

偶尔关注

不太关注

从不关注

Q11:您认为，相比堂食，外卖的性价比如何？

外卖性价比更高

堂食性价比更高

两者差不多

视具体餐厅和菜品而定

Q12:您愿意为“使用更优质的食材”或“更健康的烹饪方式”支付多少溢价？

不愿意支付溢价

愿意支付5%以内的溢价

愿意支付6%-15%的溢价

愿意支付16%-30%的溢价

愿意支付30%以上的溢价

Q13:您如何看待餐饮商家推出的“套餐”或“团购”优惠？

非常划算，经常购买

比较划算，偶尔购买

一般，与单点差别不大

不划算，限制太多

从不购买

Q14:您主要通过哪些渠道获取餐厅信息或优惠信息？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

微信公众号/商家推送

路过看到

传统广告（如传单、电视）

Q15:您对“预制菜”进入餐厅的态度是？

完全不能接受，希望是现做

可以接受，但希望明确告知

无所谓，只要好吃就行

可以接受，可能更标准化、便宜

Q16:您认为未来一年，您在餐饮上的消费预算会如何变化？

大幅增加

小幅增加

基本不变

小幅减少

大幅减少

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q18:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/个体户

企业主/管理者

退休人员

其他

Q20:对于广州市餐饮业在菜品、价格或服务等方面，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

广州市餐饮消费习惯与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供广州市居民餐饮消费行为与价格感知的专业市场调研方案。帮助您收集用餐频率数据、分析价格敏感度、洞察选择偏好，适合餐饮企业和市场研究机构制定精准的经营策略。

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