长沙市餐饮需求痛点满意度调查

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮消费需求与痛点的调研，旨在了解您在餐饮消费过程中的真实体验与感受。您的宝贵意见将有助于本地餐饮业更好地服务消费者。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:您最近一个月在长沙外出就餐（含堂食、外卖）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎不外出就餐

Q2:您通常选择外出就餐的主要原因是？

朋友/家庭聚会

工作/商务用餐

不想做饭

品尝新店/新菜

其他

Q3:您主要通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/同事推荐

抖音/小红书等社交媒体

路过看到

微信公众号/推文

其他

Q4:在选择餐厅时，您最看重的因素是？

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生

地理位置与交通便利性

服务态度与速度

Q5:您对长沙餐饮市场菜品种类丰富度的满意度是？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为目前外出就餐（堂食）最常遇到的痛点是什么？

排队等候时间过长

菜品分量/质量不稳定

服务响应慢/态度差

店内环境嘈杂/拥挤

停车困难

价格偏高

Q7:您认为目前点外卖最常遇到的痛点是什么？

配送时间过长

餐品洒漏或包装破损

实际餐品与图片/描述不符

配送费过高

食品安全担忧

优惠活动复杂

Q8:您对长沙餐饮商家（堂食）整体服务水平的满意度是？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q9:您对长沙餐饮外卖配送服务的整体满意度是？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q10:您是否愿意为“明厨亮灶”（能看到后厨操作）或更高食品安全标准的餐厅支付更高价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q11:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提升？（可多选）

推出更多健康/轻食选择

优化排队/等位体验

提升服务员专业素养

增加儿童友好设施

改善餐厅内部空气质量/禁烟

提供更清晰的菜品过敏原信息

其他

Q12:您认为长沙餐饮消费的总体价格水平如何？

非常贵

比较贵

适中

比较便宜

非常便宜

Q13:您对以下哪些促销活动更感兴趣？（可多选）

会员折扣/储值优惠

团购套餐

消费满减

赠送小吃/饮品

积分兑换

新品尝鲜价

Q14:您是否遇到过餐饮消费纠纷（如菜品问题、服务纠纷、价格争议等）？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q15:遇到消费纠纷时，您通常如何解决？

当场与商家协商

通过平台（如美团）投诉

拨打12315等政府热线

在社交媒体曝光

自认倒霉，不再光顾

其他

Q16:您对长沙餐饮行业处理消费者投诉的效率与态度满意度是？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q17:您对使用“扫码点餐”的接受度如何？

非常喜欢，方便快捷

可以接受，但希望保留人工点餐

不太喜欢，操作复杂

非常反感，有个人信息泄露担忧

Q18:您认为以下哪些是长沙特色餐饮（如湘菜）可以进一步发展的方向？（可多选）

口味创新与融合

菜品标准化与品质稳定

品牌化与连锁化发展

用餐环境与文化体验升级

对外地游客的推广与服务优化

预制菜/方便食品开发

Q19:您最希望看到长沙的餐饮市场在哪个具体方面得到改善？

填空1

Q20:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q21:您目前的职业是？

学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

长沙市餐饮需求痛点满意度调查

介绍

本模板旨在提供长沙市餐饮消费需求与痛点调研的标准化解决方案。帮助您收集就餐频率、评估服务质量、分析消费痛点，适合餐饮商家、市场研究机构和政府部门优化本地餐饮市场服务与体验。

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