华北地区餐饮需求痛点调研问卷

您好！我们正在进行一项关于华北地区餐饮需求的调研，旨在了解您在餐饮消费中遇到的痛点与期望。您的宝贵意见将帮助我们改进产品与服务，更好地满足您的需求。本次问卷匿名填写，大约需要5-8分钟。感谢您的参与！

Q1:您目前居住在华北的哪个城市？

北京

天津

石家庄

太原

呼和浩特

其他

Q2:您平均每周外出就餐或点外卖的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q3:您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是？（可多选）

节省时间/方便快捷

朋友/家庭聚会

品尝不同风味

工作/学习需要

不想做饭

庆祝特殊日子

其他

Q4:您在选择餐厅或外卖时，最优先考虑的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

配送速度/等位时间

餐厅环境/包装

品牌/口碑

促销活动

Q5:请对您最近一次外出就餐/点外卖的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:在就餐高峰期（如周末、节假日），您遇到过哪些痛点？（可多选）

等位时间过长

上菜速度慢

服务员响应不及时

餐厅环境嘈杂拥挤

外卖配送延迟

热门菜品售罄

停车困难

未遇到明显问题

Q7:您认为目前外卖服务存在哪些主要问题？（可多选）

配送费高

配送时间长/不准时

餐品洒漏/包装破损

餐品温度不理想（过冷/过热）

与堂食口味/份量差异大

平台选择过多，决策困难

食品安全担忧

其他

Q8:您对餐厅/外卖平台提供的“食品安全信息公示”（如后厨视频、资质证明）的关注度如何？

非常关注，会主动查看

比较关注，看到会留意

一般，不太在意

完全不关注

Q9:在点餐时，您认为菜单/点餐界面有哪些可以改进的地方？（可多选）

菜品图片不真实/不清晰

菜品描述过于简单

过敏原/营养成分信息缺失

分类不清晰，查找困难

推荐/套餐逻辑不合理

价格显示不明确（含服务费/打包费等）

其他

Q10:您是否愿意为“更快的配送速度”或“更精准的送达时间”支付额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q11:您对餐厅的“健康/营养”需求主要体现在哪些方面？（可多选）

提供低油、低盐、低糖选项

标明菜品热量/营养成分

提供更多蔬菜/粗粮选择

使用更健康的烹饪方式（如蒸、煮）

提供定制化需求（如忌口、减量）

目前没有特别需求

Q12:您认为目前餐饮消费中，“浪费”现象是否严重？

非常严重

比较严重

一般

不太严重

不严重

Q13:为了减少浪费，您愿意接受或希望餐厅提供哪些措施？（可多选）

提供“小份菜/半份菜”选项

明确标注建议食用人数

鼓励打包并提供环保打包盒

对“光盘”行为给予小额奖励

推出食材边角料创意菜品

其他

Q14:您对使用“智能设备”（如自助点餐机、送餐机器人）在餐厅服务的接受度如何？

非常欢迎，能提高效率

可以接受，但更倾向有人服务

无所谓，不影响体验即可

不太喜欢，缺乏人情味

完全排斥

Q15:您希望通过哪些渠道获取餐厅优惠/新品信息？（可多选）

微信/支付宝小程序

美团/大众点评等生活平台

餐厅官方APP

社交媒体（抖音、小红书等）

短信/电子邮件

线下传单/海报

朋友推荐

Q16:如果有一款产品/服务能解决您餐饮消费中的一个核心痛点，您最希望它解决什么问题？

填空1

Q17:您的年龄区间是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

华北地区餐饮需求痛点调研问卷

介绍

本模板旨在提供华北地区餐饮消费需求与痛点分析的标准化调研工具。帮助您收集就餐习惯、识别服务痛点、评估改进意愿，适合餐饮企业、外卖平台和行业研究者深入了解市场现状与消费者期望。

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