全国餐饮需求痛点舆情监测调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于全国餐饮消费需求与痛点的大型舆情监测调研。您的宝贵意见将帮助我们更深入地了解市场现状，为餐饮行业的发展提供重要参考。本次问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您平均每月外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-6次

7-10次

11次及以上

几乎不外出就餐

Q3:您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是？（可多选）

节省时间/方便

朋友/家庭聚会

庆祝特殊日子

尝试新口味/新餐厅

不想做饭

工作/商务需要

其他

Q4:在选择餐厅或外卖时，您最优先考虑的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

配送速度/服务效率

餐厅环境/品牌

用户评价/口碑

Q5:请对您最近一次就餐体验的整体满意度进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:在您最近的餐饮消费经历中，遇到过哪些让您不满意的问题？（可多选）

菜品口味不佳/与预期不符

价格偏高/性价比低

食材不新鲜/有异物

上菜/配送速度过慢

服务态度差

餐厅/外卖包装不卫生

排队/等位时间过长

菜品分量不足

其他

Q7:您认为目前餐饮消费中，最普遍且亟待解决的痛点是？

食品安全与卫生问题

价格虚高与隐性消费

服务效率与态度问题

菜品同质化缺乏创新

外卖配送体验不佳

餐厅过度营销与实际不符

Q8:请描述一次让您印象深刻的、不愉快的餐饮消费经历（可选填，请勿提及具体商家全称）。

填空1

Q9:您主要通过哪些渠道了解餐饮信息或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

路过看到/随机选择

餐厅自有公众号/小程序

传统广告（传单、电视等）

Q10:您对餐厅使用“预制菜”的态度是？

可以接受，只要口味好、安全卫生

比较介意，更希望是现做现炒

非常反对，失去了餐饮的本味

无所谓，不太了解或不在意

Q11:您认为当前外卖服务最需要改进的环节是？

配送准时性与保温效果

外卖包装的环保与安全性

骑手服务态度与沟通

平台算法与定价合理性

商家出餐速度与准确性

Q12:在餐饮消费中，您比较关注哪些健康相关的因素？（可多选）

食材来源与新鲜度

烹饪用油与调料（如少盐少油）

营养搭配与热量

是否使用转基因食材

是否有过敏原提示

餐具消毒情况

不太关注

Q13:您是否愿意为“明厨亮灶”、食材可追溯等更高标准的食品安全措施支付略高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您认为餐饮商家在线上平台（如评价、团购）展示的信息与实际体验的相符度如何？

基本相符

部分夸大，但可接受

严重不符，存在欺骗

没有注意过

Q15:对于改善全国餐饮消费环境，您最想对餐饮商家或监管机构提出的一条建议是什么？

填空1

Q16:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前生活/工作的城市属于？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

Q18:您的个人月均可支配收入（或生活费）大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

全国餐饮需求痛点舆情监测调研

介绍

本模板旨在提供全国餐饮消费需求与痛点舆情监测的标准化解决方案。帮助您收集消费偏好、识别服务短板、分析市场趋势，适合餐饮企业、市场研究机构及行业协会开展精准的行业洞察与决策支持。

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