杭州市餐饮满意度评价市场调研

尊敬的市民，您好！我们正在进行一项关于杭州市餐饮消费体验的市场调研，旨在了解您的用餐习惯与满意度，以推动本地餐饮业服务品质的提升。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名，数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您通常多久在杭州市内餐厅用餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常出于什么原因选择在餐厅用餐？（可多选）

朋友/家庭聚会

商务宴请

情侣约会

工作简餐/外卖

品尝特色美食

庆祝特殊日子

其他

Q3:您最常选择的餐饮类型是什么？

杭帮菜/本帮菜

火锅/串串

日料/韩料

西餐（意式、法式等）

快餐/简餐

烧烤/小龙虾

其他菜系（请说明）

Q4:您通常通过什么渠道了解或选择餐厅？

大众点评/美团等生活类App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事推荐

路过/随机选择

餐厅自有公众号/小程序

其他

Q5:请为最近一次在杭州餐厅用餐的整体体验打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近光顾的这家餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:您认为一家优秀的餐厅，以下哪些因素最为重要？（请选择最重要的3项）

菜品口味与质量

食材新鲜度

餐厅环境卫生

服务员态度与响应速度

上菜速度

菜品价格与性价比

餐厅位置与交通便利性

装修氛围与舒适度

菜品创新与特色

Q8:您认为杭州餐厅的菜品价格普遍如何？

非常合理，物有所值

比较合理

一般

有点偏高

非常昂贵

Q9:您对杭州餐厅的服务员专业度（如菜品介绍、需求响应）满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:您对餐厅的等位/排队体验感受如何？

流程高效，等待舒适

可以接受，有改进空间

一般，体验平平

等待过长，体验不佳

通常无需等位

Q11:您在餐厅用餐时，遇到过哪些问题？（可多选）

上菜速度过慢

菜品与描述/图片不符

菜品口味不佳或出错

服务员态度冷淡或响应慢

环境卫生问题（如餐具不洁）

结账时出现错误

未遇到明显问题

Q12:您对餐厅的食品安全与卫生状况是否放心？

非常放心

比较放心

一般

不太放心

非常不放心

Q13:您是否愿意为使用“公筷公勺”、提供更优质食材或更优服务的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望餐厅在哪些方面进行改进或提升？（可多选）

推出更多健康/轻食选择

增加线上点餐/支付的便捷性

提升儿童/家庭友好设施

提供更透明的食材来源信息

加强员工培训，提升服务

优化店内环境与座位舒适度

举办更多顾客互动活动

Q15:您是否关注或在意餐厅的“光盘行动”、“减少浪费”等环保举措？

非常关注并会主动配合

比较关注，会留意

一般，没有特别感觉

不太关注

完全不关注

Q16:请分享一次您在杭州最满意的用餐经历，或推荐一家您认为值得一试的餐厅及理由。

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前在杭州的居住/生活状态是？

杭州本地常住居民

在杭州工作/学习

来杭州旅游/出差

其他

杭州市餐饮满意度评价市场调研

介绍

本模板旨在提供杭州市餐饮消费体验与满意度的标准化市场调研解决方案。帮助您评估顾客用餐习惯、分析服务关键因素、收集改进意见，适合餐饮企业、市场研究机构和政府监管部门优化本地餐饮业服务品质。

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