深圳市餐饮服务质量调查问卷

深圳市餐饮服务质量调查问卷

您好！我们正在进行一项关于深圳市餐饮服务质量的调查，旨在了解您的用餐体验与改进建议。您的宝贵意见将帮助餐饮行业提升服务水平。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您最近一次在深圳的餐厅用餐是什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

三个月以上

Q2:您通常选择哪种类型的餐厅用餐？（单选最常去的）

中式正餐（如粤菜、湘菜等）

西式正餐（如牛排、意餐等）

快餐/简餐

火锅/烧烤

日料/韩料等亚洲料理

咖啡厅/甜品店

Q3:您通常通过什么方式选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

路过/随机选择

社交媒体（如小红书、抖音）

其他

Q4:请对您最近一次用餐的餐厅的“环境卫生”进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q5:请对您最近一次用餐的餐厅的“菜品口味与质量”进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q6:请对您最近一次用餐的餐厅的“菜品价格合理性”进行评分（1分非常不合理，5分非常合理）

分数

标签

Q7:请对您最近一次用餐的餐厅的“服务员响应速度”进行评分（1分非常慢，5分非常快）

分数

标签

Q8:请对您最近一次用餐的餐厅的“服务员服务态度与专业性”进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q9:在用餐过程中，您最看重以下哪些方面？（最多可选3项）

菜品口味

食材新鲜度

价格实惠

上菜速度

服务员态度

餐厅环境/装修

卫生状况

停车便利性

线上预订/点餐方便性

Q10:您认为目前深圳餐饮服务最需要改进的方面有哪些？（最多可选3项）

排队等位时间过长

服务员培训不足，业务不熟

菜品创新不足，同质化严重

高峰期服务响应慢

餐厅内部拥挤嘈杂

外卖打包质量差

对特殊需求（如过敏、忌口）照顾不周

线上评价与实际情况不符

其他

Q11:您是否愿意为明显更好的服务质量支付略高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q12:基于您的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您在深圳常去的餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q13:您认为引入“无声服务”（如扫码点餐、智能送餐机器人）对提升用餐体验有帮助吗？

非常有帮助

有一定帮助

没有明显影响

有负面影响，缺乏人情味

说不清

Q14:您希望餐厅通过哪些渠道与您互动或收集反馈？（可多选）

用餐后扫码填写电子问卷

服务员当面询问

在大众点评等平台回复评论

通过餐厅会员小程序/公众号

我不希望被互动/收集反馈

Q15:对于提升深圳市餐饮业的整体服务质量，您有什么具体的意见或建议？（选填）

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您居住在深圳哪个区？（请选择最常活动的区域）

福田区

南山区

罗湖区

宝安区

龙岗区

龙华区

坪山区

光明区

盐田区

大鹏新区

其他或非深圳常住

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