苏州市餐饮推荐意愿行业趋势调研问卷

苏州市餐饮推荐意愿行业趋势调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于苏州市居民餐饮消费习惯与推荐意愿的行业趋势调研。本问卷旨在了解您的餐饮偏好、推荐行为及相关影响因素。您的回答将完全匿名，仅用于学术与行业分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前在苏州的居住时长是？

少于6个月

6个月至1年

1-3年

3-5年

5年以上

Q3:您平均每周外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

少于1次

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q4:您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或推荐？（可多选）

大众点评/美团等本地生活App

小红书/抖音等社交媒体

朋友/家人/同事的口头推荐

微信公众号/美食博主

线下探店/路过发现

电视/广播/报纸等传统媒体

Q5:在选择一家新餐厅时，哪个因素对您的决策影响最大？

朋友或家人的推荐

线上平台的评分与评价

餐厅的菜品特色与口味

餐厅的环境与氛围

价格与性价比

地理位置与便利性

Q6:总体而言，您对您最近一次在苏州餐厅的消费体验满意程度如何？（1分=非常不满意，5分=非常满意）

分数

标签

Q7:您在苏州餐饮消费时，更倾向于选择哪种类型的餐厅？

苏帮菜/本地特色餐厅

其他中餐菜系（如川菜、湘菜等）

西餐/日料/韩餐等异国料理

快餐/简餐/小吃

火锅/烧烤/自助餐

网红餐厅/创意融合菜

Q8:您有多大可能性向您的朋友或同事推荐您在苏州最常光顾的餐厅？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q9:当您向他人推荐一家餐厅时，最主要的原因是？（可多选）

菜品口味出众

性价比高

服务态度好

环境舒适有特色

食材新鲜/健康

有独特的文化或体验

方便/地理位置好

Q10:您认为一家餐厅的“网红”属性（在社交媒体上火爆）会影响您的尝试意愿吗？

有很大积极影响，会主动尝试

有一定积极影响，会纳入考虑

没有影响，主要看其他因素

有一定消极影响，可能因担心人多/炒作而避开

Q11:请描述一下您心目中一家“值得推荐”的苏州餐厅应该具备的最重要特质（例如：一道招牌菜、一种氛围等）。

填空1

Q12:您是否愿意为了体验一家备受推荐的餐厅而付出更高的价格或花费更长的路程时间？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q13:您在线上平台（如大众点评）发表餐厅评价的主要动机是？（可多选）

分享美好体验

表达不满，提醒他人避坑

获得平台积分或优惠

帮助餐厅改进

记录自己的消费足迹

很少或从不发表评价

Q14:您认为近年来苏州餐饮行业最明显的趋势变化是？

新式/融合菜系不断涌现

外卖和线上订餐成为主流

更加注重环境设计和打卡拍照

健康、有机、轻食概念流行

老字号/传统餐厅寻求创新

连锁品牌加速扩张

Q15:您对“预制菜”进入餐厅（非明确告知）的态度是？

完全不能接受，认为有欺骗性

可以接受，但餐厅应明确告知

无所谓，只要口味和价格合适

欢迎，有助于保证出品稳定和效率

Q16:对于苏州餐饮行业的未来发展，您有什么样的期待或建议？

填空1

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