西南地区餐饮认知程度问卷调查

您好！我们正在进行一项关于西南地区餐饮认知度的市场调研。本问卷旨在了解您对西南地区特色餐饮的认知、偏好与体验。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，请根据您的真实情况填写。感谢您的参与！

Q1:您的常住地属于哪个地区？

西南地区（云贵川渝藏）

华北地区

华东地区

华南地区

华中地区

西北地区

东北地区

其他

Q2:您是否品尝过西南地区的特色菜肴（如川菜、黔菜、滇菜等）？

是，经常品尝

是，偶尔品尝

否，从未品尝过

Q3:提到“西南地区餐饮”，您首先联想到哪些关键词？（可多选）

麻辣

酸辣

鲜香

火锅

米线/米粉

菌菇

腊肉/腊肠

少数民族风味

其他

Q4:您认为最能代表西南地区餐饮风味的菜系是？

川菜

黔菜（贵州菜）

滇菜（云南菜）

重庆菜

藏餐

不太清楚

Q5:您对西南地区餐饮的整体印象如何？（1分表示非常差，5分表示非常好）

分数

标签

Q6:您通过哪些渠道了解西南地区餐饮信息？（可多选）

短视频平台（如抖音、快手）

社交媒体（如微博、小红书）

美食纪录片/节目

朋友/家人推荐

旅游经历

线下餐厅/美食节

其他

Q7:您是否曾因为想品尝西南地区美食而专门去餐厅或旅游？

是，专门为此去过西南地区旅游

是，专门在本地寻找过西南菜餐厅

否，但如果有机会愿意尝试

否，兴趣不大

Q8:在您所在的地区，西南地区菜系餐厅（如川菜馆、云南菜馆）的普及程度如何？

非常普遍，随处可见

比较普遍，能找到不少

一般，需要特意寻找

较少见

几乎没有

Q9:您向朋友推荐品尝西南地区美食的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q10:您认为西南地区餐饮吸引您的主要因素是什么？（可多选）

口味独特刺激

食材新鲜多样

文化氛围浓厚

价格实惠

适合聚餐社交

健康养生

其他

Q11:您认为西南地区餐饮在口味上最突出的特点是？

麻辣

酸辣

鲜香

醇厚

复合味型

不清楚

Q12:您能说出至少一道经典的西南地区特色菜名吗？

能，例如：麻婆豆腐、酸汤鱼、过桥米线等

不能，但知道是西南菜

完全不知道

Q13:您认为西南地区餐饮在您未来外出就餐的选择中，地位会如何变化？

会更加频繁地选择

保持现有频率

可能会减少选择

不确定

Q14:您认为目前西南地区餐饮在您所在地区的发展，有哪些可以改进的方面？（可多选）

口味本地化调整

提升餐厅环境与服务

加强品牌宣传与故事讲述

推出更多创新菜品

保证食材正宗与供应链

控制价格

其他

Q15:您是否关注过西南地区少数民族（如彝族、藏族、傣族等）的特色饮食文化？

非常关注并有一定了解

略有耳闻

完全不了解

Q16:请分享一道您最想尝试或印象最深刻的西南地区菜品，并简述原因。

填空1

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的性别是？

男

女

不愿透露

西南地区餐饮认知程度问卷调查

介绍

本模板旨在提供西南地区餐饮认知度与消费偏好的标准化市场调研解决方案。帮助您评估市场认知、分析口味偏好、洞察消费趋势，适合餐饮企业、市场研究机构和文旅部门进行精准的区域美食市场分析。

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