长沙市餐饮认知程度产品调研

长沙市餐饮认知程度产品调研

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮认知度的市场调研，旨在了解您对长沙本地餐饮品牌的熟悉度与偏好。本问卷匿名填写，数据仅用于研究，感谢您的宝贵时间！

Q1:您在长沙居住或生活了多长时间？

少于1年

1-3年

3-5年

5年以上

我是游客/短期停留

Q2:您通常通过哪些渠道了解长沙的餐饮信息？

朋友/同事推荐

大众点评/美团等生活类APP

小红书/抖音等社交媒体

美食博主/探店视频

线下广告/传单

其他

Q3:提到“湘菜”，您首先想到的三个关键词是？（请选择最符合您印象的三项）

辣

香

鲜

咸

油

下饭

食材多样

口味重

其他

Q4:以下长沙本地知名餐饮品牌中，您听说过哪些？

文和友

茶颜悦色

黑色经典

炊烟小炒黄牛肉

费大厨辣椒炒肉

一盏灯

墨茉点心局

徐记海鲜

盛香亭

其他（请注明）

Q5:您对“茶颜悦色”这个品牌的熟悉程度如何？（1分为完全不熟悉，5分为非常熟悉）

分数

标签

Q6:您认为“文和友”最吸引您的是什么？

复古怀旧的用餐环境

地道的长沙小吃集合

品牌营销和网红属性

口味本身

社交打卡价值

不了解该品牌

Q7:您在选择一家餐厅就餐时，最看重的因素是什么？

口味

价格

环境卫生

地理位置/交通便利性

服务质量

品牌知名度/口碑

菜品创新度

Q8:从0到10分，您有多大可能向朋友推荐来长沙品尝本地美食？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q9:您通常会在什么场景下选择消费长沙本地特色餐饮？

日常便餐

朋友/家庭聚会

商务宴请

游客打卡体验

节日庆祝

外卖/外带

Q10:您认为目前长沙餐饮市场在哪些方面有待提升？

菜品创新与多样化

就餐环境与卫生

服务效率与态度

价格合理性

品牌差异化与特色

食品安全

其他

Q11:请写下您心中最代表“长沙味道”的一道菜或一种小吃，并简要说明原因。

填空1

Q12:您是否愿意尝试将长沙特色餐饮（如包装食品、预制菜）作为礼物赠送给外地亲友？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

完全不愿意

Q13:您希望未来长沙餐饮品牌在哪些方面进行更多宣传或创新？

挖掘传统菜式故事

开发健康/低脂选项

推出联名产品或活动

提升线上点餐/外卖体验

打造更具文化内涵的用餐空间

拓展至其他城市或海外

Q14:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

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