长沙市餐饮认知程度、绩效与满意度调查

长沙市餐饮认知程度、绩效与满意度调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮行业的研究，旨在了解市民对本地餐饮的认知、评价及满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求。本次调查为匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您目前居住在长沙哪个区域？

岳麓区

开福区

天心区

芙蓉区

雨花区

望城区

长沙县

浏阳市

宁乡市

其他

Q2:您外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

每天至少一次

每周3-5次

每周1-2次

每月数次

很少外出就餐

Q3:您通常通过哪些渠道了解长沙的餐饮信息？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等APP

小红书/抖音等社交媒体

微信公众号/美食博主

路过或偶遇

电视/广播/报纸

其他

Q4:提到“长沙餐饮”，您最先联想到的关键词是？

湘菜/辣

茶颜悦色

文和友

臭豆腐/糖油粑粑

网红打卡

市井烟火气

其他

Q5:总体而言，您对长沙餐饮的丰富多样性（菜系、品类）满意程度如何？

分数

标签

Q6:总体而言，您对长沙餐饮的性价比（价格与品质匹配度）满意程度如何？

分数

标签

Q7:总体而言，您对长沙餐饮的卫生状况满意程度如何？

分数

标签

Q8:总体而言，您对长沙餐饮的服务水平（如点餐、上菜、响应速度）满意程度如何？

分数

标签

Q9:您认为长沙餐饮在创新方面（如新菜品、新体验、新营销）的表现如何？

非常创新，引领潮流

比较创新，时有亮点

一般，中规中矩

创新不足，较为传统

不了解

Q10:您认为长沙餐饮目前存在哪些主要问题？（可多选）

同质化严重，缺乏特色

排队时间过长，体验差

部分餐厅卫生状况堪忧

服务态度参差不齐

价格虚高，性价比低

网红效应导致品质不稳定

停车等配套不便

其他

Q11:您有多大可能向来长沙旅游的朋友推荐本地的餐饮？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q12:与一年前相比，您感觉长沙餐饮的整体品质有何变化？

有明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

有明显下降

没注意

Q13:您希望未来长沙餐饮在哪些方面有更多提升？（可多选）

菜品口味与质量

食品安全与卫生

就餐环境与氛围

服务专业度与热情

数字化与智能化服务

文化体验融合

绿色环保与可持续

价格更加亲民

其他

Q14:您是否愿意为“更具文化特色、更高品质服务”的餐饮体验支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:请写下您心目中长沙最值得推荐的一家餐厅及其推荐理由（如无，可填无）。

填空1

Q16:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

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