杭州市餐饮行业认知与招聘需求调研问卷

您好!我们正在进行一项关于杭州市餐饮行业市场认知与招聘现状的调研。本问卷旨在了解公众及从业者对杭州餐饮业的看法以及相关招聘需求。您的回答将为我们提供宝贵参考,问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析。感谢您的参与!

Q1:您目前在杭州市的居住/工作状态是?

杭州市常住居民
在杭州工作的非本地居民
短期在杭州(旅游、出差等)
不在杭州

Q2:您对杭州市餐饮行业的整体印象如何?

非常繁荣,选择多样
比较繁荣,有特色
一般,与其他城市类似
不太繁荣,缺乏亮点
不了解

Q3:提到杭州餐饮,您最先联想到哪些特点或菜系?(可多选)

杭帮菜(如西湖醋鱼、龙井虾仁)
精致点心与小吃
网红餐厅/咖啡馆众多
连锁餐饮品牌齐全
高端商务宴请
亲民实惠的本地餐馆
其他

Q4:您平均每月在杭州外出就餐(包括外卖)的频率大约是?

几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
很少或几乎不

Q5:您认为目前杭州餐饮市场的竞争激烈程度如何?(1分表示非常不激烈,5分表示非常激烈)

分数
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Q6:您是否在杭州餐饮行业工作过或目前正在从事相关工作?

是,目前正在从事
曾经从事过,现已转行
从未从事过

Q7:如果您是或曾是餐饮从业者,您所在的岗位类型是?(可多选,非从业者请跳过)

前厅服务(服务员、领班、店长等)
后厨(厨师、厨工、洗碗工等)
管理/行政(区域经理、人事、财务等)
营销/运营(新媒体、市场推广等)
其他

Q8:您认为目前杭州餐饮行业招聘最困难的岗位是?

厨师(尤其是资深/特色菜系厨师)
服务员/前厅员工
店长/管理人员
营销/新媒体运营
后勤/配送人员
不清楚

Q9:您认为杭州餐饮行业为员工提供的薪酬福利,在杭州整体就业市场中是否有竞争力?(1分表示毫无竞争力,5分表示非常有竞争力)

分数
标签

Q10:您认为影响餐饮行业招聘的主要挑战有哪些?(可多选)

工作强度大,时间长
薪酬福利缺乏吸引力
社会认可度/职业发展前景有限
年轻求职者意愿低
人员流动性过高
季节性/时段性用工需求波动大
其他

Q11:您认为“网红餐饮”模式对杭州餐饮行业的人才招聘有何影响?

积极影响大,吸引年轻人加入
有一定积极影响,但可能加剧短期用工
影响不大
消极影响大,导致人员更不稳定
不清楚

Q12:您认为餐饮企业可以采取哪些措施来吸引和留住人才?(例如:提高薪酬、改善排班、提供培训等)

填空1

Q13:您是否关注过杭州餐饮品牌通过社交媒体(如抖音、小红书)进行的招聘宣传?

经常看到
偶尔看到
很少看到
从未注意到

Q14:您对通过短视频、直播等新媒体形式进行餐饮招聘的接受度如何?(1分表示完全不接受,5分表示非常接受)

分数
标签

Q15:如果您未来考虑在餐饮行业求职,您最看重企业的哪些方面?(可多选)

薪资水平
福利保障(五险一金、餐补等)
工作环境与团队氛围
培训与职业发展路径
品牌知名度与发展前景
工作地点与通勤便利性
工作时间的灵活性
其他

Q16:您认为“亚运会”等大型活动对杭州餐饮行业的人才需求产生了怎样的影响?

显著刺激了短期和长期需求
有一定短期刺激,长期影响有限
影响不明显
造成了短期用工混乱
不清楚

Q17:对于想在杭州餐饮行业创业或开设新店,您认为当前最大的机遇或风险是什么?

填空1

Q18:您认为未来1-2年,杭州餐饮行业的发展趋势会更偏向于?

连锁化、标准化扩张
小众化、特色化深耕
线上线下深度融合
高端化、体验式升级
平价化、性价比竞争
难以预测

Q19:基于您目前的认知,您有多大可能向朋友推荐来杭州从事餐饮行业工作?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)

选项1

Q20:您的年龄属于以下哪个区间?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q21:您的最高学历是?

高中/中专及以下
大专
本科
硕士及以上
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介绍
本模板旨在提供杭州市餐饮行业市场认知与招聘需求的专业调研解决方案。帮助您洞察行业现状、分析招聘难点、评估人才策略,适合餐饮企业、招聘平台和研究机构制定精准的市场与人才发展计划。
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