武汉市餐饮依赖程度与品牌认知调查

武汉市餐饮依赖程度与品牌认知调查

尊敬的受访者，您好！我们是武汉市餐饮消费研究小组，正在进行一项关于市民餐饮消费习惯与品牌认知的调研。本问卷旨在了解您对不同餐饮品牌的认知及依赖程度。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究，请放心填写。感谢您的支持与配合！

Q1:您目前在武汉市居住或工作的时间有多长？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q2:您平均每周在外就餐（含外卖）的次数大约是？

0-2次

3-5次

6-8次

9次及以上

Q3:您认为餐饮消费在您每月总支出中所占的比重如何？

很低（10%以下）

较低（10%-20%）

中等（20%-30%）

较高（30%-40%）

很高（40%以上）

Q4:您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是什么？（可多选）

节省时间/方便

社交聚会

品尝不同美食

工作/学习需要

不会或不爱做饭

其他

Q5:当您想选择一家餐厅时，最主要的决策信息来源是什么？

朋友/家人推荐

美团/大众点评等App

社交媒体（如小红书、抖音）

路过看到/线下广告

品牌官方渠道

其他

Q6:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最常光顾的餐饮品牌？

选项1

Q7:您对以下哪些餐饮品类有较高的消费频率？（可多选）

中式快餐（如大米先生、老乡鸡）

西式快餐（如肯德基、麦当劳）

火锅/串串

中式正餐/炒菜

日料/韩餐

茶饮/咖啡

烘焙/甜点

其他

Q8:在您心中，一个优秀的餐饮品牌最应具备的特质是什么？

口味好

价格实惠

食材安全/卫生

服务好

环境舒适

品牌知名度高

Q9:您是否愿意为有品牌知名度或口碑好的餐厅支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q10:您认为以下哪些是武汉本土具有代表性的餐饮品牌？（可多选）

蔡林记

周黑鸭

靓靓蒸虾

巴厘龙虾

老通城

四季美

其他

不清楚

Q11:您是否关注餐饮品牌的社交媒体账号（如公众号、抖音号）？

经常关注

偶尔关注

很少关注

从不关注

Q12:请对您最近一次在外就餐的整体体验满意度进行评分（1-5星）。

分数

标签

Q13:哪些因素会让您对一家餐饮品牌产生忠诚度，并反复消费？（可多选）

稳定的口味品质

便利的地理位置

有吸引力的会员/促销活动

独特的品牌文化/故事

优质的服务体验

创新的菜品

其他

Q14:如果一家您常去的餐厅涨价，您的反应会是？

继续消费，不受影响

减少消费频率

寻找替代品牌

立即停止消费

Q15:请列举1-2个您在武汉最喜爱的餐饮品牌，并简述原因。

填空1

Q16:您认为未来武汉餐饮市场的发展趋势更偏向于？

连锁化、品牌化

个性化、小众化

线上线下深度融合

健康化、品质化

其他

Q17:对于提升武汉市餐饮品牌的整体形象和服务水平，您有什么建议或期望？

填空1

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