武汉市餐饮使用障碍价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮使用障碍与价格敏感度的调研，旨在了解您在餐饮消费中遇到的障碍及对价格的看法。问卷匿名填写，所有数据仅用于研究分析，感谢您的参与！

Q1:您通常多久在外就餐（堂食或外卖）一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等App

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过时随机选择

品牌官方渠道

其他

Q3:您认为在武汉，外出就餐的整体价格水平如何？

非常昂贵

比较昂贵

适中

比较便宜

非常便宜

Q4:如果一家餐厅口味很好，但价格比您预期的贵一些，您向朋友推荐它的可能性有多大？（0分=完全不会，10分=极有可能）

选项1

Q5:您在决定是否去一家餐厅消费时，主要考虑哪些因素？（可多选）

菜品口味

价格

地理位置/交通便利性

环境卫生

服务态度

网络评价/口碑

餐厅装修/氛围

是否有优惠活动

Q6:当您看到心仪的餐厅人均消费超过您的预算时，您通常会？

放弃选择，寻找更便宜的

偶尔尝试，作为特殊消费

仍然选择，价格不是主要障碍

等待餐厅推出优惠活动时再去

Q7:请评价以下因素对您“餐饮消费障碍”的影响程度：餐厅排队时间过长

分数

标签

Q8:请评价以下因素对您“餐饮消费障碍”的影响程度：找不到符合口味或饮食需求的餐厅

分数

标签

Q9:请评价以下因素对您“餐饮消费障碍”的影响程度：餐厅服务不佳

分数

标签

Q10:对于“套餐”或“团购”这类优惠形式，您的态度是？

非常喜欢，经常使用

比较喜欢，选择性使用

一般，偶尔使用

不太喜欢，很少使用

完全不喜欢

Q11:如果餐厅因成本上涨而提价，哪种情况您最可能减少消费？

快餐/简餐类

正餐/家常菜类

特色小吃/夜市类

高端/精致餐饮类

所有类型都会减少

Q12:您认为武汉餐饮业在哪些方面可以改善以降低消费者的“使用障碍”？（可多选）

提供更多性价比高的选择

优化线上点餐/排队系统

提升服务员培训与服务质量

增加菜品信息的透明度（如食材、辣度）

改善餐厅的无障碍设施

提供更灵活的支付方式

其他

Q13:与一年前相比，您感觉在武汉外出就餐的花费变化如何？

明显增加了

略有增加

基本没变

略有减少

明显减少了

Q14:请描述一次您因为价格原因而放弃或改变餐饮消费计划的经历（例如：看中某家餐厅但觉得太贵）。

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的职业状态是？

在校学生

在职人员

自由职业者/个体户

退休人员

待业/其他

Q18:您个人每月在餐饮（包括外卖）上的平均花费大约是？

1000元以下

1001-2000元

2001-3000元

3001-5000元

5000元以上

武汉市餐饮使用障碍价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供武汉市餐饮消费障碍与价格敏感度的标准化调研方案。帮助您收集就餐频率、评估价格水平、分析消费决策因素，适合餐饮企业、市场研究机构和本地商业规划部门深入了解消费者行为与市场趋势。

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