西南地区餐饮消费行为调研

您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解西南地区居民在餐饮消费时可能遇到的障碍或不便。您的回答将帮助我们更好地理解消费者需求，促进餐饮服务提升。问卷匿名，所有数据仅用于研究分析，请放心填写。

Q1:您目前居住在哪个省份/直辖市？

四川省

重庆市

云南省

贵州省

西藏自治区

其他

Q2:您通常外出就餐的频率是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q3:您选择一家餐厅就餐时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味/菜品风味

价格/性价比

地理位置/交通便利

环境卫生

服务态度

网络评价/口碑

餐厅特色/主题

是否有优惠/团购

Q4:您认为在您所在区域，寻找符合您口味的餐厅是否方便？

非常方便，选择很多

比较方便

一般

不太方便，选择有限

非常不方便

Q5:您在餐饮消费过程中，曾遇到过以下哪些障碍或不便？（可多选）

排队等候时间过长

菜品价格偏高/性价比低

菜品口味与预期不符

服务员态度不佳/响应慢

餐厅环境嘈杂/拥挤

停车困难

菜单信息不清晰（如价格、配料）

支付方式不便捷

找不到适合特殊饮食需求（如素食、过敏）的菜品

Q6:当餐厅排队等候时间超过您的预期时，您通常会怎么做？

耐心等待

寻找附近其他餐厅

放弃用餐，改天再来

尝试与餐厅协商（如打包）

使用APP提前排队/预约

Q7:您对餐厅使用手机扫码点餐的接受度如何？

非常喜欢，方便快捷

比较喜欢

无所谓，两种方式都可

不太喜欢，更习惯人工点餐

非常不喜欢

Q8:您认为哪些因素可能阻碍您尝试一家新餐厅？（可多选）

担心口味不合

价格不透明或超出预算

地理位置偏远

网络评价差

餐厅外观/环境不佳

不熟悉其菜系

没有朋友推荐

Q9:在餐饮消费后，您通常如何支付？

手机支付（微信/支付宝等）

刷卡/信用卡

现金支付

会员卡/储值卡支付

其他

Q10:您是否遇到过因支付方式受限（如只收现金、不支持主流移动支付）而带来的不便？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q11:您对餐厅提供外卖服务的依赖程度如何？

非常高，经常点外卖

比较高，有时会点

一般，偶尔点

比较低，很少点

从不点外卖

Q12:您在使用外卖服务时，遇到过哪些问题？（可多选）

配送时间过长

餐品送达时温度不佳（过冷/过热）

餐品洒漏或包装破损

实际餐品与图片/描述不符

配送费过高

选择范围有限

售后服务（退款、投诉）困难

Q13:您是否关注餐厅的食品安全或卫生状况？

非常关注，是首要考虑因素

比较关注

一般关注

不太关注

完全不关注

Q14:您认为餐厅公开后厨操作或食材来源信息，会增强您的消费信心吗？

会，非常重要

可能会，有一定帮助

不确定

可能不会，不太在意

完全不会

Q15:请对您所在地区餐饮行业的整体服务水平进行评分（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q16:当您对餐饮消费体验不满意时，您最可能采取的行动是？

当场向服务员或经理反映

在线上平台（如大众点评）发表评价

向亲友吐槽，但不会公开评价

自认倒霉，下次不再光顾

通过消费者协会等渠道投诉

Q17:您希望餐饮行业在哪些方面做出改进，以提升您的消费体验？（可多选）

提升菜品质量和创新

优化价格体系，提高性价比

改善服务效率和态度

加强环境卫生和食品安全

提供更便捷的预订和排队系统

增加无障碍设施（如适合老人、儿童、残疾人）

提供更清晰的菜品信息和过敏原提示

推广环保包装和减少浪费

Q18:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q20:对于西南地区餐饮消费，您还有什么其他意见或建议？

填空1

西南地区餐饮消费行为调研

介绍

本模板旨在提供西南地区餐饮消费行为与障碍的标准化调研方案。帮助您收集消费偏好、识别服务痛点、分析市场趋势，适合餐饮企业、市场研究机构和行业协会进行精准的消费者洞察与服务改进。

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