长沙市餐饮使用障碍渠道调研问卷

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮服务使用障碍的调研，旨在了解您在餐饮消费过程中可能遇到的困难与不便。您的宝贵意见将帮助我们改进服务，提升消费体验。本问卷为匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您目前居住在长沙哪个区域？

岳麓区

芙蓉区

天心区

开福区

雨花区

望城区

长沙县

浏阳市

宁乡市

其他

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮商家？（可多选）

美团/大众点评等本地生活APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过/看到门店招牌

微信公众号/小程序

传统广告（如传单、电视广告）

其他

Q4:在通过线上平台（如美团、大众点评）寻找餐厅时，您遇到的最大障碍是什么？

信息不真实（如图片、评价与实物不符）

搜索功能不好用，难以找到想要的

优惠活动复杂，使用规则不清晰

平台推荐的餐厅不符合个人口味

操作界面复杂，使用不流畅

几乎没有障碍

Q5:在通过社交媒体（如抖音、小红书）寻找餐厅时，您遇到的最大障碍是什么？

广告推广内容过多，难以分辨真实性

视频/图片滤镜过重，与实际体验差距大

信息分散，难以系统性地查找和比较

推荐的餐厅距离过远或交通不便

几乎没有障碍

Q6:在您决定前往一家餐厅前，以下哪项是您最关心的信息？

菜品口味与质量

人均消费价格

环境卫生与氛围

地理位置与交通便利性

其他顾客的真实评价

餐厅是否有优惠活动

Q7:在预订餐厅座位时，您可能遇到哪些不便？（可多选）

线上预订系统不稳定或操作复杂

无法预订到理想的时间段

预订后到店仍需长时间等位

商家不接受预订

预订信息（如人数、时间）修改不便

没有遇到不便

Q8:您认为目前长沙餐饮商家的线上点餐（扫码点餐）体验如何？

非常方便快捷

比较方便，但仍有改进空间

一般，操作有时不流畅

不太方便，步骤繁琐

很少使用

Q9:在使用扫码点餐时，您遇到过哪些问题？（可多选）

网络信号差，加载缓慢

菜单图片不清晰或菜品描述不详

系统卡顿、闪退或下单失败

无法灵活搭配菜品或修改口味

支付环节不顺畅

没有遇到问题

Q10:对于餐厅的支付方式，您更倾向于？

手机扫码支付（微信/支付宝）

现金支付

刷卡支付

由服务员操作POS机支付

刷脸支付

其他

Q11:在支付环节，您曾遇到过哪些障碍？（可多选）

商家不支持我常用的支付方式

支付系统故障，无法成功付款

支付流程复杂，耗时较长

优惠券/代金券使用规则不清晰或无法核销

对支付安全性有顾虑

没有遇到障碍

Q12:您认为长沙餐饮外卖服务的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

不常点外卖

Q13:在外卖消费过程中，您主要遇到哪些问题？（可多选）

配送时间过长

餐品洒漏、包装破损

餐品与商家描述不符

配送员服务态度不佳

平台或商家取消订单

售后维权困难

没有遇到问题

Q14:当您对餐饮服务不满意时，通常采取哪种方式反馈或投诉？

直接向服务员或店长反映

在线上平台（如大众点评）写评价

通过商家微信公众号/小程序反馈

向12315等消费者协会投诉

默默忍受，下次不再光顾

其他

Q15:您认为当前长沙餐饮行业的投诉反馈渠道是否畅通有效？

非常畅通有效

比较畅通，但处理结果有时不尽人意

一般，反馈后常常石沉大海

不太畅通，找不到合适的反馈渠道

不清楚

Q16:在餐饮消费的整个流程中（从查找、预订、到店、点餐、支付到售后），您认为哪个环节的体验最需要改进？请具体说明。

填空1

Q17:您是否愿意授权您的消费数据（匿名化处理后），用于帮助餐饮商家和平台优化服务？

非常愿意

比较愿意

一般，视具体情况而定

不太愿意

非常不愿意

Q18:您未来更期待通过哪种新兴渠道或方式享受餐饮服务？（例如：VR/AR看店点餐、AI个性化推荐、无人餐厅等）

AI智能推荐个性化菜单

沉浸式VR/AR体验餐厅环境

全流程无人化自助餐厅

社区团购/社群订餐

对新兴渠道兴趣不大，更信赖传统方式

Q19:对于改善长沙市整体餐饮服务体验，您还有什么其他宝贵的建议或想法吗？

填空1

长沙市餐饮使用障碍渠道调研问卷

介绍

本模板旨在提供长沙市餐饮服务使用障碍的标准化调研解决方案。帮助您了解消费痛点、评估渠道问题、分析改进需求，适合餐饮商家、本地生活平台和市场监管部门优化服务流程与消费体验。

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