全国餐饮行业使用障碍绩效满意度调查

全国餐饮行业使用障碍绩效满意度调查

尊敬的餐饮行业从业者，您好！感谢您在百忙之中参与本次问卷调查。本调查旨在了解您在餐饮经营或工作中，对于各类工具、设备、系统或流程（统称为“使用对象”）在性能、效率和满意度方面的真实感受。您的宝贵意见将有助于推动行业改进与创新。所有数据仅用于统计分析，我们将对您的信息严格保密。请您根据实际情况填写，衷心感谢您的支持！

Q1:您目前在餐饮行业的主要角色是？

餐厅/门店经营者/管理者

厨师/后厨工作人员

服务员/前厅工作人员

采购/供应链人员

市场营销/运营人员

其他行政或支持人员

Q2:您所在餐饮企业的规模是？

个体/小微（1-3家店）

中小型连锁（4-20家店）

大型连锁（21家店以上）

集团/品牌公司

Q3:在您的日常工作中，主要会使用到以下哪些类型的系统或工具？（可多选）

点餐收银系统（POS）

厨房显示系统（KDS）

库存与供应链管理系统

线上外卖平台商家端

会员管理与营销系统

排班与人力管理系统

财务与报表系统

其他（请在后文注明）

Q4:请对您目前使用的【点餐收银系统（POS）】的整体满意度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您认为当前使用的点餐收银系统，在高峰时段出现卡顿、延迟或崩溃的频率如何？

几乎从未发生

偶尔发生，影响不大

有时发生，有一定影响

频繁发生，严重影响运营

不适用/未使用

Q6:请简要描述点餐收银系统让您感到最不满意或最影响效率的一个具体问题。

填空1

Q7:请对您目前使用的【厨房显示系统（KDS）或后厨协同工具】的稳定性和信息传递准确性进行评分。（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q8:在库存与供应链管理方面，您遇到的主要障碍或困难有哪些？（可多选）

数据更新不及时，库存不准确

系统操作复杂，学习成本高

与供应商系统对接不畅

缺乏智能预警（如临期、短缺）

移动端功能缺失或难用

没有使用相关系统，完全人工管理

Q9:您认为线上外卖平台（如美团、饿了么）的商家后台系统，其功能设计是否贴合您的实际运营需求？

非常贴合，功能完善

基本贴合，但部分功能需优化

一般，有很多不便之处

很不贴合，操作繁琐低效

未使用过

Q10:基于您对所有在用工具/系统的综合体验，您有多大可能向同行推荐您目前使用的这套“组合”？请用0-10分表示。（0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q11:您认为当前餐饮软件或工具在【员工培训与上手】方面存在哪些问题？（可多选）

系统本身设计不直观，难学

缺乏清晰易懂的培训材料或指引

新员工流动大，培训成本高

不同系统间操作逻辑不一，增加记忆负担

没有问题，上手很快

Q12:当您在使用过程中遇到技术问题或障碍时，通常的解决渠道和效率如何？

有专属客服，响应和解决速度快

通过官方渠道反馈，但解决周期较长

主要靠同事间互助或自行摸索

找不到有效支持渠道，常常搁置

很少遇到问题

Q13:请对您使用的各类餐饮系统/工具的【数据安全性与隐私保护】信任度进行评分。（1分完全不信任，5分完全信任）

分数

标签

Q14:您最希望未来的餐饮工具在哪些方面进行改进或创新？（可多选）

更稳定、更快速的系统性能

更智能的数据分析与决策支持

更简洁、人性化的操作界面

更好的跨平台、跨设备协同

更深度与供应链、营销生态整合

更低的购置与维护成本

Q15:总体来看，您认为数字化工具对您所在企业绩效（如效率、成本、营收）的提升作用有多大？

作用巨大，是核心竞争力

作用明显，不可或缺

有一定作用，但未完全发挥潜力

作用有限，很多环节仍需人工

几乎无作用，甚至增加负担

Q16:请留下您对于餐饮行业数字化工具（软件、硬件、系统）的任何其他意见、期望或具体痛点。

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