西安市餐饮核心需求可行性调研问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于西安市餐饮市场核心需求的可行性调研，旨在了解市民的餐饮消费习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地把握市场趋势，为餐饮服务优化提供参考。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您目前居住在西安市的哪个区域？

新城区/碑林区/莲湖区

雁塔区/未央区

灞桥区/长安区

临潼区/阎良区

高陵区/鄠邑区

西咸新区

其他

Q2:您平均每周外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q3:您通常出于哪些原因选择外出就餐或点外卖？（可多选）

节省时间/不想做饭

朋友/家庭聚会

品尝新菜品/新餐厅

工作/学习需要（如商务餐、加班餐）

庆祝特殊节日/纪念日

纯粹为了享受美食

Q4:您在选择餐厅或外卖时，最看重的因素是什么？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅/店铺的卫生与安全

配送速度/上菜速度

服务态度

餐厅环境/装修氛围

Q5:您通常能接受的人均单次餐饮消费（不含酒水）是多少？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q6:您最常消费的餐饮品类有哪些？（可多选）

陕西菜/本地特色小吃

川湘菜

火锅/串串

烧烤/烤肉

日韩料理

西餐

快餐/简餐

茶饮/咖啡/甜品

Q7:您对西安市目前餐饮外卖的配送服务满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:您认为目前西安市餐饮市场在哪个方面最需要改进？

菜品创新与多样性

食品安全与透明度

就餐环境与舒适度

服务效率与质量

价格合理性

线上点餐/外卖平台的用户体验

Q9:您主要通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

路过看到

微信公众号/美食博主推荐

传统广告（传单、电视等）

Q10:您是否愿意为使用更环保的餐具或包装支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q11:您认为一家理想的餐厅，除了提供美食，还应该具备哪些特色或服务？（例如：亲子设施、宠物友好、文化活动等）

填空1

Q12:您对“预制菜”或“中央厨房”配送至餐厅加热的菜品持什么态度？

可以接受，只要口味和品质好

不太接受，更偏爱现做现炒

无所谓，不关心制作过程

视具体情况而定

Q13:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐在西安的餐饮体验？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q14:如果有一家新餐厅开业，哪些促销活动最能吸引您去尝试？（可多选）

新客折扣/代金券

团购套餐

买一赠一

储值优惠

社交媒体打卡赠送菜品

会员积分活动

Q15:您是否关注餐厅的“明厨亮灶”或食材溯源信息？

非常关注，并以此作为选择依据

偶尔关注

不太关注，更相信品牌或口碑

从不关注

Q16:您对西安餐饮业未来发展有何期待或建议？

填空1

Q17:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

西安市餐饮核心需求可行性调研问卷

介绍

本模板旨在提供西安市餐饮市场核心需求调研的标准化解决方案。帮助您了解消费频率、分析消费偏好、评估改进方向，适合餐饮企业、市场研究机构和创业者进行精准的市场分析与决策支持。

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