重庆市餐饮期望功能与品牌认知调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于重庆市餐饮市场消费者期望功能与品牌认知的调研。本问卷旨在了解您对餐饮服务的具体需求及对本地餐饮品牌的看法。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您目前居住在重庆的哪个区？

渝中区

江北区

渝北区

南岸区

九龙坡区

沙坪坝区

巴南区

其他

Q3:您平均每月外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

每周少于1次

每周1-2次

每周3-4次

每周5次及以上

Q4:您通常外出就餐的消费水平（人均）是？

50元以下

50-100元

100-200元

200元以上

Q5:您选择一家餐厅时，最看重哪些因素？（最多可选3项）

菜品口味

价格实惠

环境卫生

服务态度

地理位置便利

品牌知名度

是否有特色/网红菜品

线上评价（如大众点评）

上菜速度

停车方便

Q6:您主要通过哪些渠道了解或发现新的餐厅？（可多选）

朋友/家人推荐

大众点评/美团等APP

抖音/小红书等社交媒体

路过看到

微信公众号/美食博主

电视/广播广告

其他

Q7:您对目前重庆餐饮市场的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:您认为目前重庆餐饮服务在哪些方面最需要改进？（最多可选3项）

排队等候时间

菜品创新与多样性

食品安全与卫生

服务响应速度

就餐环境舒适度

线上点餐/外卖体验

价格透明度

特殊需求（如儿童、老人）照顾

其他

Q9:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次就餐满意的餐厅？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q10:提到“重庆餐饮品牌”，您最先想到的是哪一家？（请从以下知名品牌中选择）

陶然居

刘一手火锅

秦妈火锅

杨记隆府

乡村基

周师兄火锅

其他（请注明）

没有特别印象

Q11:请为您刚才想到的那个品牌的整体印象打分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q12:您认为一个优秀的餐饮品牌应具备哪些特质？（最多可选3项）

稳定的菜品质量

独特的品牌文化/故事

良好的顾客口碑

创新的营销活动

承担社会责任（如环保、公益）

高效的连锁管理

优质的会员服务

其他

Q13:您是否愿意为有“明厨亮灶”（公开透明展示后厨）的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望餐厅提供或加强哪些数字化功能？（可多选）

在线排队取号

手机扫码点餐/支付

AR/VR虚拟菜单或环境体验

会员积分与个性化推荐

外卖实时追踪

后厨直播

其他

Q15:您对“预制菜”或“中央厨房配送”模式在餐厅中的应用持什么态度？

完全接受，能保证口味稳定和效率

可以接受部分菜品使用

不太接受，更喜欢现做现炒

非常抵触，认为失去了“锅气”

不了解这个概念

Q16:如果有一家新的重庆本土餐饮品牌，您最希望它主打什么特色或提供什么与众不同的服务？

填空1

Q17:您认为“重庆味道”（如麻辣、江湖菜）在未来餐饮发展中应如何创新？

坚持传统，原汁原味最重要

在传统基础上进行微创新

大胆融合其他菜系或元素

开发更多适合外地游客的“轻口味”版本

说不清楚

Q18:在餐厅举办哪些类型的主题活动会更吸引您参与？（可多选）

美食制作体验/厨艺课堂

传统文化（如川剧变脸）表演

节日主题套餐/装饰

亲子互动活动

与品牌联名的限定产品

公益慈善活动

其他

Q19:您对餐厅使用环保材料（如可降解餐具）、减少食物浪费等可持续经营举措的关注度如何？

非常关注，会优先选择此类餐厅

比较关注，是加分项

一般，不影响我的选择

不太关注

完全不关注

Q20:请写下您心目中重庆餐饮最需要提升的一个具体方面，或对未来餐饮发展的一个期望。

填空1

重庆市餐饮期望功能与品牌认知调查

介绍

本模板旨在提供重庆市餐饮市场消费者需求与品牌认知的标准化调研解决方案。帮助您收集消费习惯、评估品牌印象、分析服务期望，适合餐饮企业、市场研究机构和本地商会进行精准的市场策略制定。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

重庆市餐饮期望功能与品牌认知调查

相关推荐