重庆市餐饮期望功能绩效满意度调查

重庆市餐饮期望功能绩效满意度调查

尊敬的受访者，您好！感谢您参与本次关于重庆市餐饮服务的调研。本问卷旨在了解您对本地餐饮服务的期望与实际体验，以帮助餐饮行业提升服务质量。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答。

Q1:您通常多久在重庆市内餐厅用餐一次？

每天

每周数次

每周一次

每月数次

每月一次或更少

Q2:您最常在以下哪种类型的餐厅用餐？

火锅店

川菜馆

小吃/快餐店

中餐（非川菜）

西餐/异国料理

饮品/甜品店

Q3:请对您最近一次在重庆餐厅用餐的整体满意度进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q4:您主要通过什么渠道了解或选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上美食平台（如大众点评）

社交媒体（如小红书、抖音）

路过/看到店面

其他

Q5:在选择餐厅时，您最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格水平

环境卫生

服务态度

地理位置便利性

餐厅氛围/装修

上菜速度

食材新鲜度

Q6:您认为重庆本地餐厅的菜品创新程度如何？

非常创新，经常有惊喜

比较创新

一般，中规中矩

不太创新

非常传统，缺乏新意

Q7:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次用餐的重庆餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q8:在餐厅服务中，您遇到过哪些不满意的情况？（可多选）

服务员响应慢

菜品与描述不符

上错菜

等位或等菜时间过长

餐具/环境不卫生

结账错误或效率低

没有遇到不满意的情况

Q9:您对重庆餐厅提供的线上服务（如在线排队、点餐、支付）的便捷性满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

未使用过

Q10:请对重庆餐厅的性价比（价格与菜品、服务、环境的匹配度）进行评分（1-5分，1分非常不值，5分物超所值）。

分数

标签

Q11:您认为重庆餐饮在传承本地饮食文化方面做得如何？

非常好，特色鲜明

比较好

一般

有待加强

特色正在流失

Q12:您希望重庆餐厅未来在哪些方面进行改进或提升？（最多选3项）

推出更多健康/轻食选项

提升数字化服务水平

加强员工培训，改善服务

优化就餐环境

增加菜品创新和多样性

提供更透明的食材溯源信息

优化价格体系

Q13:您是否愿意为有明显特色（如独特口味、文化体验、优质服务）的餐厅支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q14:请写下您对重庆餐饮业未来发展的一句寄语或最期待看到的一个变化。

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您的性别是？

男

女

其他

不愿透露

相关推荐