苏州市餐饮性价比评价市场调研

尊敬的市民/游客，您好！我们正在进行一项关于苏州市餐饮消费性价比的市场调研，旨在了解本地餐饮市场的消费体验与价值感知。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持与参与！

Q1:您目前在苏州的身份是？

苏州本地居民

在苏州工作/学习的非本地户籍人员

来苏州的游客

其他

Q2:您平均每月在苏州外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

几乎不在外就餐

Q3:您通常外出就餐的人均消费预算（元/人）是多少？

50元以下

50-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q4:您在选择餐厅时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格/性价比

餐厅环境/氛围

服务态度

地理位置/便利性

餐厅口碑/评分

食材新鲜/安全

上菜速度

是否有优惠/团购

Q5:您认为目前苏州餐饮市场的整体性价比如何？

非常高，物超所值

比较高，物有所值

一般，价格与价值基本匹配

比较低，价格偏高

非常低，价格虚高

Q6:与一年前相比，您感觉苏州餐饮的性价比有何变化？

明显提升

略有提升

基本持平

略有下降

明显下降

Q7:您认为苏州哪些菜系或餐饮类型的性价比相对较高？（可多选）

苏帮菜/本帮菜

江浙菜

川湘菜

粤菜

火锅/串串

日料/韩餐

西餐

快餐/简餐

小吃/面馆

烧烤/夜宵

其他

Q8:您认为苏州哪些菜系或餐饮类型的性价比相对较低？（可多选）

苏帮菜/本帮菜

江浙菜

川湘菜

粤菜

火锅/串串

日料/韩餐

西餐

快餐/简餐

小吃/面馆

烧烤/夜宵

其他

Q9:您通常通过哪些渠道了解餐厅的性价比信息？

大众点评/美团等生活服务平台

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过/随机选择

餐厅自身宣传（广告/传单）

其他

Q10:您认为线上平台（如大众点评）的评分和评价，在多大程度上能真实反映一家餐厅的性价比？

非常准确

比较准确

一般，仅供参考

不太准确

非常不准确

Q11:您是否愿意为“环境/服务/品牌”等非菜品因素支付明显更高的溢价？

非常愿意

比较愿意

视具体情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q12:您认为目前苏州餐饮在性价比方面存在的主要问题有哪些？（最多选3项）

价格虚高，与菜品质量不符

份量偏少

同质化严重，缺乏特色

服务跟不上价格

过度依赖营销，实际体验差

食材品质不稳定

节假日或景区价格涨幅过大

其他

Q13:您认为一份“高性价比”的餐食，其价格构成中，最合理的成本应主要投入在？

食材本身的新鲜与品质

厨师的技艺与创意

餐厅的装修与环境

服务的细致与周到

品牌的宣传与营销

Q14:请对苏州餐饮在“菜品创新与特色”方面的价值感进行评分（1分最低，5分最高）

分数

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Q15:请对苏州餐饮在“服务体验”方面的价值感进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q16:请对苏州餐饮在“环境与卫生”方面的价值感进行评分（1分最低，5分最高）

分数

标签

Q17:您是否倾向于选择提供套餐、团购或会员折扣的餐厅？

总是，优先选择有优惠的

经常，会主动寻找优惠

偶尔，有就用没有就算了

很少，更看重餐厅本身

从不，不信任此类优惠

Q18:您认为“网红餐厅”的性价比普遍如何？

很高，值得打卡

较高，但需排队体验打折扣

一般，名不副实

较低，多为营销噱头

很低，完全踩雷

Q19:请推荐一家您认为在苏州性价比极高的餐厅，并简述理由（如：店名、区域、推荐菜）

填空1

Q20:对于提升苏州餐饮的整体性价比，您有什么具体的意见或建议？

填空1

苏州市餐饮性价比评价市场调研

介绍

本模板旨在提供苏州餐饮消费性价比评估的标准化市场调研工具。帮助您收集消费习惯、分析价格感知、了解价值因素，适合餐饮企业、市场研究机构及旅游部门进行精准的市场分析与服务优化。

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