长沙市餐饮性价比评价竞品调研

您好!我们正在进行一项关于长沙市餐饮性价比的调研,旨在了解您对不同餐饮品牌的评价与选择偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!

Q1:请问您最近一个月内,在长沙外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?

每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上

Q2:您通常选择外出就餐的人均消费预算(元)是?

50元以下
50-100元
100-150元
150-200元
200元以上

Q3:当您选择一家餐厅时,您最看重以下哪些因素?(最多选3项)

菜品口味
价格实惠/性价比高
环境卫生
服务态度
地理位置/交通便利
品牌知名度
上菜速度
促销活动/优惠
食材新鲜度
其他

Q4:您认为“性价比高”的餐厅,其核心标准是什么?

花更少的钱,吃到足够分量的美食
价格适中,但菜品品质和用餐体验远超价格
价格略高,但提供了独一无二或极致的体验
没有固定标准,视具体情况而定

Q5:请列举1-3个您心目中在长沙“性价比很高”的餐厅或餐饮品牌(可填写具体菜系或店名)。

填空1

Q6:您主要通过什么渠道了解或发现新的高性价比餐厅?(单选最主要的一项)

朋友/同事/家人推荐
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到/偶然发现
公众号/美食博主推文
其他

Q7:请您对以下常见餐饮类型的性价比进行打分(1分表示性价比很低,5分表示性价比很高)。

分数
标签

Q8:【湘菜/家常菜馆】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q9:【火锅/串串】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q10:【粉面/小吃快餐】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q11:【日料/韩餐等异国料理】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q12:【西餐/牛排】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q13:【奶茶/饮品/甜品店】性价比评分

1分
2分
3分
4分
5分

Q14:在您看来,长沙餐饮市场整体性价比水平如何?

非常高,物美价廉的选择很多
比较高,能找到不少性价比不错的店
一般,价格和质量基本匹配
比较低,感觉价格偏高或质量不稳定
非常低,普遍觉得不值

Q15:您认为当前长沙餐饮市场在性价比方面,主要存在哪些问题?(最多选3项)

网红店溢价严重,名不副实
同质化竞争,缺乏特色但价格不低
食材成本上涨导致价格普遍提高
服务质量跟不上价格
套餐/团购优惠“套路”多,实际体验差
老字号品牌性价比下降
没什么大问题
其他

Q16:您是否愿意为了更高的性价比,而接受以下哪种妥协?

接受更长的等位/等餐时间
接受相对较远的就餐距离
接受相对简单的就餐环境
接受服务员较少,自助服务为主
基本不愿意妥协,希望各方面都均衡

Q17:当一家餐厅价格上涨后,您会如何反应?

如果品质和体验同步提升,可以接受
小幅上涨可以接受,大幅上涨则会减少消费
立刻寻找其他同类型替代餐厅
不再光顾,无论涨幅大小

Q18:您更倾向于通过哪些方式获得餐饮优惠?(最多选3项)

团购平台(美团、大众点评)的套餐/代金券
品牌官方小程序/APP的会员折扣
信用卡/支付平台的满减活动
商家直接的打折/满赠活动
抖音直播间的团购券
不需要优惠,按原价消费
其他

Q19:如果以0-10分评分,0分表示“完全不愿意”,10分表示“极愿意”,您有多大意愿向朋友推荐一家在长沙新发现的高性价比餐厅?

选项1

Q20:您认为以下哪类餐饮品牌在长沙的性价比竞争最为激烈?

连锁快餐品牌(如肯德基、麦当劳、老乡鸡)
本土连锁餐饮品牌(如炊烟时代、费大厨、文和友)
新兴网红品牌/单品店
社区独立小店/夫妻店
高端/商务宴请类餐厅

Q21:您对长沙餐饮品牌在提升性价比方面,有什么具体的意见或建议?

填空1

Q22:您的性别是?

Q23:您的年龄是?

18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上

Q24:您目前在长沙的常驻区域是?(单选最主要的一项)

岳麓区
芙蓉区
天心区
开福区
雨花区
望城区
长沙县
浏阳市
宁乡市
其他
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长沙市餐饮性价比评价竞品调研
介绍
本模板旨在提供长沙市餐饮性价比评价与竞品分析的标准化调研方案。帮助您了解消费偏好、评估品牌竞争力、分析市场问题,适合餐饮企业和市场研究机构洞察本地消费趋势。
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