华东地区餐饮支付习惯与服务质量调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于华东地区餐饮消费支付习惯与服务质量的学术调研。本问卷旨在了解您的支付偏好及对餐饮服务的真实感受，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。您的参与对我们的研究至关重要，感谢您的宝贵时间！

Q1:您最近一次在华东地区餐厅用餐，大约是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常与多少人一起外出用餐？

独自一人

2人

3-4人

5-6人

7人及以上

Q3:在华东地区餐厅消费时，您最常使用的支付方式是？

手机支付（微信/支付宝等）

信用卡/借记卡

现金

餐厅储值卡/会员卡

其他

Q4:选择上述支付方式的主要原因是什么？（可多选）

方便快捷

优惠活动多（如红包、折扣）

安全可靠

无需携带现金/卡

习惯使用

Q5:您对餐厅提供的支付方式多样性（如支持多种移动支付、刷卡等）满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q6:您在支付过程中，是否遇到过因支付系统问题（如网络故障、扫码失败）导致的困扰？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q7:请您对餐厅的整体服务质量（如环境、卫生、上菜速度等）进行评分（1-5分，1分最低，5分最高）。

分数

标签

Q8:您认为服务员的服务态度如何？

非常热情周到

比较礼貌

态度一般

略显冷淡

态度较差

Q9:您对餐厅的菜品信息（如菜单清晰度、过敏原提示）的呈现是否满意？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q10:您认为哪些因素会显著影响您对餐厅服务质量的评价？（可多选）

上菜速度

服务员响应速度

菜品口味与质量

餐厅环境卫生

结账流程便捷性

投诉处理效率

Q11:在结账时，餐厅是否主动提供详细的消费清单或发票？

总是提供

通常提供

有时提供

很少提供

从不提供

Q12:您是否使用过餐厅的线上预约、点餐或会员系统？

经常使用

偶尔使用

很少使用

从未使用

Q13:如果使用过线上服务，您对其便捷性和稳定性的评价是？

非常便捷稳定

比较便捷，偶有小问题

一般，有待改进

不太便捷，问题较多

（未使用过）

Q14:当您对服务或菜品不满意时，您通常会如何反馈？

当场向服务员提出

通过线上评价（如大众点评）

向餐厅经理投诉

默默接受，下次不再光顾

其他方式

Q15:您认为餐厅在收到顾客反馈后的处理速度和效果如何？

非常迅速有效

比较及时

反应一般

处理缓慢或效果不佳

没有反馈过/不清楚

Q16:您更倾向于在何种类型的餐厅使用移动支付？

快餐/简餐

中式正餐/酒楼

西餐厅

咖啡厅/甜品店

所有类型都倾向

Q17:您会因为某家餐厅不支持您偏好的支付方式而减少光顾次数吗？

一定会

可能会

影响不大

完全不会

Q18:您对餐厅推行“无接触”点餐、支付等数字化服务的接受度如何？

非常欢迎，认为更高效卫生

可以接受，但希望保留人工选项

感觉一般，没有特别偏好

不太喜欢，更倾向传统服务方式

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q20:您目前常居的城市属于华东地区哪个省份/直辖市？

上海市

江苏省

浙江省

安徽省

福建省

江西省

山东省

Q21:对于提升华东地区餐饮业的支付体验或整体服务质量，您有什么具体的意见或建议？

填空1

华东地区餐饮支付习惯与服务质量调查

介绍

本模板旨在提供华东地区餐饮消费支付与服务体验的标准化调研方案。帮助您收集支付偏好、评估服务质量、获取改进建议，适合餐饮企业、学术研究机构和市场调研公司进行精准的行业洞察与优化分析。

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