天津市餐饮品牌认知与消费习惯调查

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于天津市餐饮品牌认知与消费习惯的调研，旨在了解市民对本地餐饮品牌的看法与选择偏好。本问卷匿名填写，数据仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您通常多久外出就餐一次（堂食）？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常多久会通过外卖/线上点餐平台点餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

几乎不点

Q3:在决定外出堂食时，您最主要的信息来源是？

朋友/家人推荐

大众点评/美团等App

社交媒体（如小红书、抖音）

路过看到

餐厅自身广告

Q4:在决定线上点餐时，您最主要的信息来源是？

外卖平台（如美团、饿了么）的推荐/排名

朋友/家人推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

餐厅自有的小程序/公众号

过往点餐记录

Q5:当您选择一家餐厅（无论是堂食还是外卖）时，最看重哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格/性价比

卫生安全

地理位置/配送速度

品牌知名度

餐厅环境/包装

服务态度

促销活动

Q6:提到天津本地的餐饮品牌，您首先想到的是哪一类？

传统津菜/老字号（如狗不理、桂发祥等）

新兴网红餐厅/品牌

连锁快餐品牌（无论是否本地起源）

本地特色小吃/夜市品牌

没有特别印象

Q7:您通过哪些渠道了解过天津本地的餐饮品牌信息？（可多选）

电视/广播广告

户外广告（如公交站牌、地铁广告）

社交媒体平台（如抖音、微博、小红书）

美食探店博主/自媒体

外卖平台

朋友/同事口碑传播

几乎没关注过

Q8:总体而言，您对天津本地餐饮品牌的整体印象如何？（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q9:您认为天津本地餐饮品牌在“创新”（如新菜品、新体验、新营销）方面做得如何？

非常积极，引领潮流

比较积极，能跟上趋势

一般，中规中矩

比较保守，变化不大

非常保守，缺乏创新

Q10:与全国性连锁餐饮品牌相比，您认为天津本地餐饮品牌的主要优势在于？

更具地方特色和传统风味

价格更实惠/性价比高

情感连接/家乡情怀

食材更新鲜/更地道

没有明显优势

Q11:与全国性连锁餐饮品牌相比，您认为天津本地餐饮品牌的主要不足在于？

品牌营销和知名度不足

标准化和品控不稳定

服务体验参差不齐

线上化/数字化程度低

没有明显不足

Q12:您更倾向于在哪种场景下选择天津本地餐饮品牌？

家庭/朋友聚会

日常便餐/工作餐

品尝特色/体验文化

商务宴请

无明显倾向

Q13:您是否愿意为具有良好口碑和特色的天津本地餐饮品牌支付比同类连锁品牌稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您有多大可能向您的亲友推荐一家您认为不错的天津本地餐饮品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:您希望天津本地餐饮品牌在哪些方面进行改进或加强？（最多选3项）

提升菜品创新和研发

加强品牌宣传和线上营销

改善就餐环境和服务

优化外卖包装和配送体验

推出更灵活的促销活动

加强食品安全透明化

开发更便捷的线上点餐/会员系统

Q16:您认为“老字号”餐饮品牌在当今市场面临的最大挑战是什么？

品牌形象老化，难以吸引年轻消费者

产品口味和形式缺乏创新

经营模式传统，数字化程度低

面临新兴品牌的激烈竞争

其他

Q17:您认为“新兴网红”餐饮品牌要长久发展，最关键的是什么？

持续的产品力和口味保障

建立稳定的品牌文化和忠诚度

有效的供应链和成本控制

持续的营销创新和热度维持

良好的线下体验和口碑

Q18:请列举1-3个您个人最喜欢或印象最深刻的天津本地餐饮品牌（可以是老字号或新品牌），并简单说明原因。

填空1

Q19:对于天津餐饮品牌的未来发展，您还有什么其他的意见或建议？

填空1

Q20:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q21:您目前在天津的常住区域是？

和平区

河西区

南开区

河东区

河北区

红桥区

滨海新区

其他区

天津市餐饮品牌认知与消费习惯调查

介绍

本模板旨在提供关于天津本地餐饮品牌认知与消费习惯的标准化调研解决方案。帮助您了解就餐频率、分析信息渠道、评估品牌印象，适合餐饮企业、市场研究者和本地商家进行精准的市场分析与策略制定。

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