长沙市餐饮学习方式偏好与消费行为调研

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮学习方式偏好与消费行为的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求，推动行业发展。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q3:您目前在长沙市的居住状态是？

本地常住居民

外地来长工作/学习者

游客

Q4:您对餐饮（包括烹饪、烘焙、饮品制作等）学习的兴趣程度如何？

非常感兴趣，经常主动学习

比较感兴趣，偶尔会学习

一般，偶尔了解一下

不太感兴趣，很少接触

完全不感兴趣

Q5:您通常通过哪些方式学习餐饮相关知识或技能？（可多选）

短视频平台（如抖音、快手）

美食类App/网站（如下厨房、豆果美食）

社交媒体（如小红书、微博）

线上付费课程/直播课

线下烹饪培训班/体验课

阅读美食书籍/杂志

向家人朋友请教

其他

Q6:在线上学习方式中，您更偏好哪种内容形式？

短视频（1-3分钟）

中长视频（5-15分钟）

图文教程

直播互动教学

音频/播客

Q7:综合考虑便利性、效果和成本，您有多大意愿推荐您最常用的餐饮学习方式给朋友？（0-10分，0=完全不愿推荐，10=非常愿意推荐）

选项1

Q8:您进行餐饮学习的主要目的是什么？（可多选）

提升个人厨艺，满足家庭用餐

发展兴趣爱好，享受制作过程

计划或正在从事餐饮相关职业

探索新菜式，丰富社交分享

出于健康饮食考虑

其他

Q9:您平均每月在餐饮学习（如购买课程、食材工具、参加活动等）上的花费大约是？

100元以下

100-300元

301-500元

501-1000元

1000元以上

Q10:您更愿意为哪种类型的餐饮学习内容付费？

系统化的专业课程（如西点师认证）

针对特定菜系/技能的专题课程（如湘菜大师课）

单次线下体验活动（如烘焙DIY）

会员制，解锁所有平台内容

目前没有付费意愿

Q11:对于付费餐饮学习内容，您认为其“教学老师的专业水平”的重要性如何？（1-5星，1星=非常不重要，5星=非常重要）

分数

标签

Q12:对于付费餐饮学习内容，您认为其“课程的实用性和可操作性”的重要性如何？（1-5星，1星=非常不重要，5星=非常重要）

分数

标签

Q13:您通常如何获取长沙本地的餐饮（餐厅、新店、特色菜）消费信息？（可多选）

美团/大众点评等生活服务平台

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

本地美食公众号/博主

路过/随机发现

传统广告（传单、电视、广播）

其他

Q14:当一家餐厅推出与餐饮教学（如主厨课堂、食材品鉴会）结合的体验活动时，您参与的意愿如何？

非常愿意，会主动关注并参与

比较愿意，如果感兴趣可能会参与

一般，看具体情况（如时间、价格）

不太愿意，更关注直接用餐

完全不愿意

Q15:您在外出就餐时，是否会因为餐厅提供了某种独特的餐饮知识（如食材故事、烹饪技法）而增加好感或消费意愿？

会，这是重要的加分项

可能会，有一定影响

影响不大，更看重口味和价格

完全不会，不关心这些

Q16:您认为长沙本地的餐饮学习资源或市场（无论是线上还是线下）在哪些方面有待改进或提升？

填空1

Q17:如果有一家结合了“餐饮教学+轻食消费”的复合空间，您希望它提供哪些具体的服务或体验？

填空1

Q18:您是否关注或参与过与“乡村振兴”、“非遗美食”等主题相关的餐饮学习或消费活动？

是，非常关注并参与过

是，关注但未参与

听说过，但不太了解

完全没听说过

Q19:您认为以下哪些因素最能激发您尝试一家新餐厅或新菜品的消费行为？（可多选）

朋友/网红/KOL强烈推荐

有吸引力的促销活动（如团购、折扣）

独特创新的菜品或概念

高品质/有故事的食材

舒适有格调的就餐环境

便捷的地理位置

其他

Q20:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q21:对于本次调研主题，您还有哪些其他想法或建议？

填空1

长沙市餐饮学习方式偏好与消费行为调研

介绍

本模板旨在提供长沙市餐饮学习偏好与消费行为的深度调研解决方案。帮助您洞察用户学习方式、分析消费决策、评估市场潜力，适合餐饮品牌、教育机构和市场研究公司进行精准的市场需求分析与战略规划。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

长沙市餐饮学习方式偏好与消费行为调研

相关推荐